Какие сорта лука лучше сажать под зиму: самые подходящие для подзимней посадки севка и чернушки

0 1 642

Очевидно, что вы хотите найти сорт лука, который отлично подходит для посадки под зиму, не так ли? Что ж, вы на верном пути. Совсем скоро вы познакомитесь с самыми популярными сортами репчатого лука, отлично себя зарекомендовавшими при подзимней посадке.

Далее вашему вниманию будет предоставлен список сортов репчатого лука, которые можно посадить под зиму как севком, так и чернушкой (семенами).

Кстати! Если вам нужны советы и рекомендации по правильной посадке лука-севка под зиму, то вот соответствующий материал.

Какой лук можно сажать под зиму: оптимальные размеры севка

Как известно, лук под зиму можно сеять как семенами (еще говорят «чернушкой»), так и сажать севком. Семена лука дадут в следующем году лук-севок, а из севка на будущий год вырастет полноценный урожай лука. При рассадном способе выращивания чернушки вы и вовсе можете получить достойный урожая лука из семян за один год.

Да, вы абсолютно правы, из чернушки лук-репку выращивают, как правило, в двулетнем цикле, но некоторые сорта и гибриды репчатого лука, особенно при посеве под зиму и на рассаду весной, вполне достигают нормальных размеров и за один год.

Что касается размеров севка, то идеально для подзимней посадки подходит мелкий лук-севок (его еще называют «Овсюжка»), у которого диаметр (калибр) луковички не более 1 см.

Некоторые даже считают, что 0,5 см — самый лучший диаметр севка для посадки под зиму.

Компромиссный вариант — сажать под зиму севок 0,5-1,5 см, а весной — 1,5-2,5 см.

А вот крупный севок (2-2,5 см и больше) многие советуют лучше оставить до весны, т.к. он почти гарантированно сохранится, тогда как мелкий хранить намного сложнее, тем более он может еще и сильно усохнуть в процессе хранения. Хотя ради эксперимента, безусловно, вам следует посадить как мелкий, так и крупный севок.

Стоит знать! Считается, что чем крупнее луковка, тем вероятнее стрелкование весной. Ведь для лука основная цель — дать семена-чернушку, и если в луковице достаточно питания, то он этим обязательно воспользуется (выкинет стрелку).

Совет! На сайте имеется материал о том, как правильно хранить лук-севок до весенней посадки.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму: топ-16 самых популярных и проверенных

Интересно! Большинство распространенных сортов и гибридов лука универсальные, их можно сажать как весной, так и осенью (под зиму). Однако, есть и именно озимые сорта, например, это Радар, Сеншуй и Шекспир, а также отчасти Ледокол, Стурон и Трой.

Что ж, далее вашему вниманию в алфавитном порядке будут даны описания и характеристики наиболее популярных гибридов и сортов лука, которые можно посеять и/или посадить осенью (под зиму).

Как же вам выбрать конкретный сорт или гибрид?

Обращайте внимание на форму, цвет и, конечно же, вкус (острый, полуострый или сладкий). Если зимы у вас в регионе суровые, то не пренебрегайте и морозостойкостью (ею в первую очередь характеризуются специализированные озимые сорта). А вот итоговые размеры луковиц будут напрямую зависеть от качества вашего ухода и благоприятных условий выращивания.

Бамбергер

  • Среднеспелый сорт (по другим данным, среднепоздний).
  • Прекрасно подходит для выращивания на зелень и репку из севка.
  • Луковица имеют округло-удлиненную форму.

Сорт чем-то похож на шалот.

  • Окраска сухих чешуй — коричнево-желтая, сочных чешуй — белая.
  • Вкус сладкий (слабоострый), но не приторный, при этом без сильной (ярко выраженной) горечи.
  • Масса луковицы — 60-80 грамм (максимум — до 100 г).
  • Длина одной луковицы – около 10 см.
  • Сорт относится к высокоурожайным (до 5-6 кг с кв.м).
  • Универсального назначения. Имеет удобную (вытянутую) форму луковицы для использования в кулинарии и особенно для консервации.
  • Отлично хранится (до лета).
  • Не стрелкуется.
  • Немецкой селекции.

Геркулес 

Это не сорт, а гибрид — Геркулес F1.

  • Раннеспелый гибрид (60-85 дней, по другим данным, среднеспелый — 90-100 дней).
  • Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре севком, также подходит и на зелень (высота перьев достигает 35 см).
  • Луковица овальной (округло-плоской) формы. Одно- или двух зачатковая. Шейка средней толщины.
  • Сухие чешуи — золотисто-желтые, сочные чешуи — белые.
  • Вкус острый (остро-сладкий), горечь отсутствует.
  • Масса луковицы — 120-160 грамм (по другим данным, 150-180 г, при этом максимум — до 300 г).
  • Отличается высокой урожайностью (до 8 кг с кв.м).
  • Хранится долго.
  • Устойчив к стрелкованию.
  • Голландской селекции.

Глобус

  • Среднеспелый сорт (от всходов до массового полегания пера — 110-120 дней).
  • Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян (сеется чернушкой), а также двулетней — из севка.
  • Луковицы плотные, округлые, одинаковой формы.
  • Сухие чешуи (3-4 слоя) — желтые с коричневым оттенком, сочные — белые. Шейка средней толщины. Сорт двух- или трехзачатковый.
  • Вкус полуострый.
  • Масса луковицы — 80-100 грамм (по другим данным, 70-90 г), отдельные — максимум до 250 г).
  • Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
  • Использование универсальное.
  • Отличается высоким содержанием сухого вещества (13%) и сахаров.
  • Один из лучших сортов для длительного зимнего хранения (лежит до 6-7 месяцев).
  • Прекрасно транспортируется.
  • Устойчив к пероноспорозу.
  • Российской селекции.

Золотистый

Более полное название гибрида — Золотистый Семко F1.

  • Ранний гибрид (от высадки севка до массового полегания листьев — 65-70 дней).
  • Луковица плотная, округлой формы. Сухие чешуи — золотисто-жёлтые, сочные чешуи — белые. Шейка тонкая. Малогнёздный, однозачатковый.
  • Вкус полуострый.
  • Масса луковицы — более 100 грамм.
  • Урожайность — более 6 кг с кв.м.
  • Хорошо хранится (не менее 5-7 месяцев).
  • Рекомендуется для использования в свежем виде и кулинарии.
  • Устойчив к возбудителям основных болезней лука.
  • Российской селекции.

Интересно! На старой упаковке описание и характеристики данного гибрида несколько отличаются от тех, что сейчас (август 2023 года) имеются на сайте производителя (Семко).

Кармен

Более правильное название сорта — Кармен МС.

  • Скороспелый сорт (период от посева до массового полегания и пожелтения листьев составляет 64-96 дней). По другим данным, среднеспелый (100-110 дней).
  • Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней — из севка (продается как семенами, так и севком).
  • Луковица плоскоокруглая, средней плотности.
  • Окраска сухих чешуек (2-3 слоя) — бордово-фиолетовая, сочные чешуйки — белые, с красно-фиолетовым оттенком. Двух- или трехзачатковая.
  • Вкус слабоострый.
  • Масса луковицы — 50-70 грамм (по другим данным, 50-100 или даже 70-120 г).
  • Урожайность — до 2,5-3 кг с кв.м.
  • Пригоден для длительного хранения.
  • Отличается отличной транспортабельностью.
  • Для универсального использования.
  • Обладает повышенным содержанием витамина С и сахаров, эфирных масел, микроэлементов и флавоноидов, однако большая их часть теряется при термической обработке.
  • Характеризуется стойким иммунитетом к болезням и не склонен к стрелкованию. Лук не подвержен поражению гнилью, ложной мучнистой росой и ржавчиной, редко повреждается трипсами и луковой мухой.
  • Голландской селекции.

Ледокол

  • Раннеспелый сорт (85-95 дней при весеннем посеве).
  • Идеально подходит для подзимнего посева (семян) и посадки (севка), можно сказать, что он в некотором смысле является озимым сортом.
  • Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян (чернушкой) при осеннем посеве (под зиму). Но может выращиваться и как двулетняя культура (посадка севка)
  • Луковица округлой формы, плотная.
  • Сухие чешуи (3-4 слоя) — темно-желтые, сочные — белые. Сорт двух- или трехзачатковый. Шейка средней толщины.
  • Полуострого вкуса.
  • Масса луковицы — 70-80 грамм (до 100 г).
  • Урожайность — 3-4 кг с кв.м.
  • Подходит для салатов, приправ, первых и вторых блюд.
  • Отличается высокой лежкостью, устойчивостью к стрелкованию и зимостойкостью в озимой культуре. Среднеустойчив к пероноспорозу.
  • Российской селекции.

Радар

  • Раннеспелый сорт (вегетационный период около 60-65 дней).
  • Настоящий озимый сорт.
  • Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка и при подзимнем посеве в однолетней культуре из семян.
  • Имеет темно-зеленые листья с легким восковым налетом.
  • Луковицы округлой (поперечно-эллиптическая) формы.
  • Сухие верхние чешуйки — золотистого (светло-желтого) или коричневого цвета, сочные — белые. Шейка средней толщины.
  • Вкус полуострый.
  • Масса луковицы — 80-95 грамм (максимум — до 100-150 г, отдельные — до 300 г).
  • Урожайность — до 6-7 кг с кв.м.
  • Для потребления в свежем виде и кулинарии.
  • Устойчив к стрелкованию. Морозоустойчивый, в фазе 4-5 листьев выдерживает заморозки до — 15 градусов и более.
  • Голландской селекции.

Ред барон

  • Сорт раннеспелый или среднеранний (от всходов до созревания и массового полегания и пожелтения листьев — 90-95 дней).
  • Возделывается как в однолетней культуре на репку через посев семян-чернушки, так и двулетней — севком (в продаже можно легко найти как семена, так и севок).
  • Имеет перо (зелень, листья) с интенсивным восковым налётом.
  • Луковица округлой формы.
  • Сухие чешуи тёмно-фиолетового (красного) цвета, сочные — тёмно-пурпурной (красной) окраски. Шейка тонкая.
  • Вкус полуострый (сладковатый, пикантный, выраженный).
  • Масса луковицы — 60-80 грамм (по другим данным, 80-100 г).
  • Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
  • Предназначен для свежего потребления и кулинарии.
  • Из-за плотно прилегающих прочных чешуй лук пригоден для длительного хранения.
  • Содержит повышенное содержание сахаров и аскорбиновой кислоты.
  • Голландской селекции.

Сеншуй

Более правильное название сорта — Сеншуй Елоу Глоб.

  • Раннеспелый или среднеранний сорт (сбор урожая через 75-85 дней после всходов, по другим данным, через 100-110 дней ).
  • Настоящий озимый сорт.
  • Мелкий севок сажается на репку, а крупный даёт отличную зелень (до 50 см в высоту).Также рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян при осеннем посеве.
  • Луковица круглая, несколько приплюснутая (округло-овальной формы).
  • Сухие чешуи (3 слоя) — ярко-жёлтые, с золотинкой, очень плотные), сочные чешуи — белые. Шейка тонкая. Сорт однозачатковый.
  • Полуострого вкуса. Вкус мягкий, слабо-острый, поэтому рекомендуется использовать его в качестве салатного.
  • Масса луковицы — 110-160 грамм, по другим данным, 150–180 г (максимум — до 250 г).
  • Урожайность — 4-6 кг с кв.м.
  • Подходит для употребления в свежем виде, в кулинарии, при консервировании овощей.
  • Имеет хорошую устойчивость к типичным луковым болезням, особенно к мучнистой росе.
  • Толерантен к низким температурам. Выдерживает морозы до -15 градусов и более, при условии небольшого временного периода.
  • Отличается хорошей транспортабельностью и сроками хранения до полугода.
  • Японской селекции.

По некоторым данным, это не сорт, а гибрид!

Стригуновский местный

  • Сорт раннеспелый (от всходов семян до созревания севка — 65-110 суток, по другим данным, период от полных всходов до массового полегания листьев и пожелтения листьев — 80-90 дней или даже 77-98 дней).
  • Из семян (чернушки), как правило, выращивают севок. При этом сорт также пригоден и для однолетней культуры (с предварительным посевом на рассаду), но рекомендуется именно для двулетней (из севка).
  • Подходит для выгонки на перо (зелень).
  • Продается как семенами, так и севком.
  • Луковица плотная, округлая с небольшим сбегом вверх и вниз, 2-4 зачатковая. Сорт малогнездный.
  • Окраска сухих чешуй желтая, иногда с розовым оттенком, сочных чешуй — белая.
  • Вкус острый (по другим данным, скорее полуострый).
  • Масса луковицы — 45-80 грамм (по другим данным, 50-100 г).
  • Урожайность — 1,2- 3,3 кг с кв.м.
  • Универсального использования.
  • Лежкость хорошая (пригоден для хранения).
  • Российской селекции.

Стурон

  • Среднеранний сорт.
  • Рекомендуется для выращивания лука на репку в двулетней культуре из севка. От посева до созревания севка – 80-115 дней, от посадки севка до формирования товарных луковиц – 80-100 дней.
  • Также может выращиваться из семян (чернушкой) в однолетней культуре.
  • Продается как семенами, так и севком.
  • Один из лучших для подзимней посадки, т.к. легко переносит заморозки.
  • Луковица плоскоокруглая (кругло-овальная или даже продолговатая), выровненная, плотность высокая
  • Сухие чешуйки (3-5 слоев) — желто-коричневые (золотистые), сочные чешуи — белые, с зеленоватым оттенком. Сорт одно- или двухзачатковый, одногнездный. Толщина шейки — средняя.
  • Вкус острый (по другим данным, скорее полуострый).
  • Масса луковицы — 160-210 грамм.
  • Урожайность — до 7 кг с кв.м.
  • Подходит для продолжительного хранения (лежкость отличная).
  • Сорт устойчив к болезням культуры, не стрелкуется.
  • Голландской селекции.

Трой

Трой F1 — это не сорт, а гибрид.

  • Ранний гибрид (65-70 дней).
  • Идеально подходит как для посадки под зиму, так и весной. Многие называют настоящим озимым гибридом.
  • Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка.
  • Луковицы от плоско-округлой до округлой формы.
  • Окраска чешуи от желтой до светло-коричневой, сочной мякоти — белая (с зеленцой). Одно- или двухзачатковый. Шейка средней толщины.
  • Вкус полуострый.
  • Масса луковицы — 80-90 грамм.
  • Урожайность — 5 кг с кв.м.
  • Универсального назначения. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, консервации и салатов.
  • Обладает высокой устойчивостью к стрелкованию.
  • Морозоустойчив.
  • Неплохо хранится (до 3-4 месяцев).
  • Голландской селекции.

Халцедон 

  • Среднеспелый или среднепоздний сорт (110-120 дней, по другим данным, 94-115 дней или даже 90-110).
  • Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян (чернушкой).
  • Луковицы одногнездные, плотные, округлые или округлые со сбегом вниз.
  • Окраска сухих чешуй коричнево-бронзовая, сочных — белая. Малозачатковый, одногнездный.
  • Острого вкуса.
  • Масса луковицы — 80-130 грамм (по другим данным, 100-160 г, максимум — до 400 г!).
  • Урожайность — до 5,5 кг с кв.м (по другим данным, 2,0-6,3 кг).
  • Универсального использования. Пригоден для сушки.
  • Лежкость очень хорошая (прекрасно хранится).
  • Устойчив к основным заболеваниям. Меньше других сортов поражается ложной мучнистой росой.
  • Российской селекции.

Центурион 

Центурион F1 — это гибрид, а не сорт.

  • Среднеранний гибрид.
  • Сажается двулетним севком на репку, но также даёт много зелени.
  • Луковица округлая, немного вытянутой (или яйцевидной) формы с плотной шелухой, имеющей яркую соломенную (желто-коричневую) окраску. Шейка средней толщины. Одно-, двухзачатковая.
  • Острого вкуса (по другим данным, полуострый, пикантный и нежный, без горечи).
  • Масса луковицы — 100-150 грамм (максимум — до 180 г).
  • Урожайность — до 5-8 кг с кв.м.
  • Очень хорошо хранится (до 8 месяцев).
  • Устойчив к заболеваниям. Процент стрелкования низкий.
  • Голландской селекции.

Шекспир

  • Раннеспелый сорт (созревает через 70-75 дней после появления всходов).
  • Настоящий озимый сорт!
  • При осенней посадке хорошо растет даже в условиях Урала и Сибири.
  • Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка.
  • Луковица округлая и округло-овальная. Двух- или трехзачатковая.
  • Окраска сухих чешуй — коричнево-желтая, сочных чешуй — белая.
  • Вкус полуострый.
  • Масса луковицы — 90-100 грамм (отдельные — до 360 г).
  • Отлично хранится, благодаря узкой шейке и сухим плотным чешуям.
  • Урожайность — до 3,5 кг с кв.м.
  • Сорт устойчив к комплексу заболеваний и засухе, не стрелкуется (не склонен к формированию стрелок).
  • Голландской селекции.

Штутгартер Ризен

Правильное название Штуттгартер Ризен (с двумя т).

  • Раннеспелый сорт (технической спелости достигает через 68-85 дней с момента появления всходов, по другим данным, 66-73 дня от всходов до массового полегания и пожелтения листьев).
  • Рекомендуется для выращивания в однолетней (посев семенами — чернушкой) и двулетней культуре. Причем продается как семенами, так и севком.
  • Выведен для выращивания на раннюю витаминную зелень и луковицу (репку).
  • Луковица плоскоокруглая, плотная, однозачатковая.
  • Окраска сухих чешуй (2-3 слоя) — золотисто-коричневая, сочных – белая. Срастание сухих и сочных чешуй прочное.
  • Вкус острый (по другим данным, полуострый).
  • Масса луковицы — 50-94 грамм (максимум — до 150 г).
  • Урожайность — 1-3,5 кг с кв.м или по другим данным, 2-4 кг с кв.м (до 4-7 кг с кв.м).
  • Универсального назначения. В пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые прекрасно подходят для употребления в свежем виде, а также всех вариантов переработки (сушка, консервация, заморозка).
  • Подходит для длительного хранения (лежкость высокая).
  • Немецкой селекции.

Также хорошими, но чуть менее известными сортами лука, которые можно посадить под зиму, являются следующие:

  • Бессоновский.
  • Бургос.
  • Даниловский.
  • Купидо.
  • Свифт.
  • Сноуболл (Snowboll).
  • Эллан.

Что ж, теперь вы знаете все самые популярные и лучшие сорта репчатого лука, которые отлично подходят для посадки под зиму, причем как севком, так и чернушкой (семенами).

Дорогие читатели, вопросы к вам!

  • А какие еще сорта лука вы сажали осенью?
  • Возможно, у вас уже был печальный опыт с уже перечисленными сортами или гибридами, с какими именно?
Оставьте комментарий

или задайте интересующий Вас вопрос.