Какие сорта лука лучше сажать под зиму: самые подходящие для подзимней посадки севка и чернушки

Очевидно, что вы хотите найти сорт лука, который отлично подходит для посадки под зиму, не так ли? Что ж, вы на верном пути. Совсем скоро вы познакомитесь с самыми популярными сортами репчатого лука, отлично себя зарекомендовавшими при подзимней посадке.

Далее вашему вниманию будет предоставлен список сортов репчатого лука, которые можно посадить под зиму как севком, так и чернушкой (семенами).

Кстати! Если вам нужны советы и рекомендации по правильной посадке лука-севка под зиму, то вот соответствующий материал.

Какой лук можно сажать под зиму: оптимальные размеры севка

Как известно, лук под зиму можно сеять как семенами (еще говорят «чернушкой»), так и сажать севком. Семена лука дадут в следующем году лук-севок, а из севка на будущий год вырастет полноценный урожай лука. При рассадном способе выращивания чернушки вы и вовсе можете получить достойный урожая лука из семян за один год.

Да, вы абсолютно правы, из чернушки лук-репку выращивают, как правило, в двулетнем цикле, но некоторые сорта и гибриды репчатого лука, особенно при посеве под зиму и на рассаду весной, вполне достигают нормальных размеров и за один год.

Что касается размеров севка, то идеально для подзимней посадки подходит мелкий лук-севок (его еще называют «Овсюжка»), у которого диаметр (калибр) луковички не более 1 см.

Некоторые даже считают, что 0,5 см — самый лучший диаметр севка для посадки под зиму.

Компромиссный вариант — сажать под зиму севок 0,5-1,5 см, а весной — 1,5-2,5 см.

А вот крупный севок (2-2,5 см и больше) многие советуют лучше оставить до весны, т.к. он почти гарантированно сохранится, тогда как мелкий хранить намного сложнее, тем более он может еще и сильно усохнуть в процессе хранения. Хотя ради эксперимента, безусловно, вам следует посадить как мелкий, так и крупный севок.

Стоит знать! Считается, что чем крупнее луковка, тем вероятнее стрелкование весной. Ведь для лука основная цель — дать семена-чернушку, и если в луковице достаточно питания, то он этим обязательно воспользуется (выкинет стрелку).

Совет! На сайте имеется материал о том, как правильно хранить лук-севок до весенней посадки.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму: топ-16 самых популярных и проверенных

Интересно! Большинство распространенных сортов и гибридов лука универсальные, их можно сажать как весной, так и осенью (под зиму). Однако, есть и именно озимые сорта, например, это Радар, Сеншуй и Шекспир, а также отчасти Ледокол, Стурон и Трой.

Что ж, далее вашему вниманию в алфавитном порядке будут даны описания и характеристики наиболее популярных гибридов и сортов лука, которые можно посеять и/или посадить осенью (под зиму).

Как же вам выбрать конкретный сорт или гибрид?

Обращайте внимание на форму, цвет и, конечно же, вкус (острый, полуострый или сладкий). Если зимы у вас в регионе суровые, то не пренебрегайте и морозостойкостью (ею в первую очередь характеризуются специализированные озимые сорта). А вот итоговые размеры луковиц будут напрямую зависеть от качества вашего ухода и благоприятных условий выращивания.

Бамбергер

• Среднеспелый сорт (по другим данным, среднепоздний).
• Прекрасно подходит для выращивания на зелень и репку из севка.
• Луковица имеют округло-удлиненную форму.

Сорт чем-то похож на шалот.

• Окраска сухих чешуй — коричнево-желтая, сочных чешуй — белая.
• Вкус сладкий (слабоострый), но не приторный, при этом без сильной (ярко выраженной) горечи.
• Масса луковицы — 60-80 грамм (максимум — до 100 г).
• Длина одной луковицы – около 10 см.
• Сорт относится к высокоурожайным (до 5-6 кг с кв.м).
• Универсального назначения. Имеет удобную (вытянутую) форму луковицы для использования в кулинарии и особенно для консервации.
• Отлично хранится (до лета).
• Не стрелкуется.
• Немецкой селекции.

Геркулес 

Это не сорт, а гибрид — Геркулес F1.

• Раннеспелый гибрид (60-85 дней, по другим данным, среднеспелый — 90-100 дней).
• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре севком, также подходит и на зелень (высота перьев достигает 35 см).
• Луковица овальной (округло-плоской) формы. Одно- или двух зачатковая. Шейка средней толщины.
• Сухие чешуи — золотисто-желтые, сочные чешуи — белые.
• Вкус острый (остро-сладкий), горечь отсутствует.
• Масса луковицы — 120-160 грамм (по другим данным, 150-180 г, при этом максимум — до 300 г).
• Отличается высокой урожайностью (до 8 кг с кв.м).
• Хранится долго.
• Устойчив к стрелкованию.
• Голландской селекции.

Глобус

• Среднеспелый сорт (от всходов до массового полегания пера — 110-120 дней).
• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян (сеется чернушкой), а также двулетней — из севка.
• Луковицы плотные, округлые, одинаковой формы.
• Сухие чешуи (3-4 слоя) — желтые с коричневым оттенком, сочные — белые. Шейка средней толщины. Сорт двух- или трехзачатковый.
• Вкус полуострый.
• Масса луковицы — 80-100 грамм (по другим данным, 70-90 г), отдельные — максимум до 250 г).
• Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
• Использование универсальное.
• Отличается высоким содержанием сухого вещества (13%) и сахаров.
• Один из лучших сортов для длительного зимнего хранения (лежит до 6-7 месяцев).
• Прекрасно транспортируется.
• Устойчив к пероноспорозу.
• Российской селекции.

Золотистый

Более полное название гибрида — Золотистый Семко F1.

• Ранний гибрид (от высадки севка до массового полегания листьев — 65-70 дней).
• Луковица плотная, округлой формы. Сухие чешуи — золотисто-жёлтые, сочные чешуи — белые. Шейка тонкая. Малогнёздный, однозачатковый.
• Вкус полуострый.
• Масса луковицы — более 100 грамм.
• Урожайность — более 6 кг с кв.м.
• Хорошо хранится (не менее 5-7 месяцев).
• Рекомендуется для использования в свежем виде и кулинарии.
• Устойчив к возбудителям основных болезней лука.
• Российской селекции.

Интересно! На старой упаковке описание и характеристики данного гибрида несколько отличаются от тех, что сейчас (август 2023 года) имеются на сайте производителя (Семко).

Кармен

Более правильное название сорта — Кармен МС.

Ледокол

• Раннеспелый сорт (85-95 дней при весеннем посеве).
• Идеально подходит для подзимнего посева (семян) и посадки (севка), можно сказать, что он в некотором смысле является озимым сортом.
• Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян (чернушкой) при осеннем посеве (под зиму). Но может выращиваться и как двулетняя культура (посадка севка)
• Луковица округлой формы, плотная.
• Сухие чешуи (3-4 слоя) — темно-желтые, сочные — белые. Сорт двух- или трехзачатковый. Шейка средней толщины.
• Полуострого вкуса.
• Масса луковицы — 70-80 грамм (до 100 г).
• Урожайность — 3-4 кг с кв.м.
• Подходит для салатов, приправ, первых и вторых блюд.
• Отличается высокой лежкостью, устойчивостью к стрелкованию и зимостойкостью в озимой культуре. Среднеустойчив к пероноспорозу.
• Российской селекции.

Радар

• Раннеспелый сорт (вегетационный период около 60-65 дней).
• Настоящий озимый сорт.
• Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка и при подзимнем посеве в однолетней культуре из семян.
• Имеет темно-зеленые листья с легким восковым налетом.
• Луковицы округлой (поперечно-эллиптическая) формы.
• Сухие верхние чешуйки — золотистого (светло-желтого) или коричневого цвета, сочные — белые. Шейка средней толщины.
• Вкус полуострый.
• Масса луковицы — 80-95 грамм (максимум — до 100-150 г, отдельные — до 300 г).
• Урожайность — до 6-7 кг с кв.м.
• Для потребления в свежем виде и кулинарии.
• Устойчив к стрелкованию. Морозоустойчивый, в фазе 4-5 листьев выдерживает заморозки до — 15 градусов и более.
• Голландской селекции.

Ред барон

• Сорт раннеспелый или среднеранний (от всходов до созревания и массового полегания и пожелтения листьев — 90-95 дней).
• Возделывается как в однолетней культуре на репку через посев семян-чернушки, так и двулетней — севком (в продаже можно легко найти как семена, так и севок).
• Имеет перо (зелень, листья) с интенсивным восковым налётом.
• Луковица округлой формы.
• Сухие чешуи тёмно-фиолетового (красного) цвета, сочные — тёмно-пурпурной (красной) окраски. Шейка тонкая.
• Вкус полуострый (сладковатый, пикантный, выраженный).
• Масса луковицы — 60-80 грамм (по другим данным, 80-100 г).
• Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
• Предназначен для свежего потребления и кулинарии.
• Из-за плотно прилегающих прочных чешуй лук пригоден для длительного хранения.
• Содержит повышенное содержание сахаров и аскорбиновой кислоты.
• Голландской селекции.

Сеншуй

Более правильное название сорта — Сеншуй Елоу Глоб.

• Раннеспелый или среднеранний сорт (сбор урожая через 75-85 дней после всходов, по другим данным, через 100-110 дней ).
• Настоящий озимый сорт.
• Мелкий севок сажается на репку, а крупный даёт отличную зелень (до 50 см в высоту).Также рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян при осеннем посеве.
• Луковица круглая, несколько приплюснутая (округло-овальной формы).
• Сухие чешуи (3 слоя) — ярко-жёлтые, с золотинкой, очень плотные), сочные чешуи — белые. Шейка тонкая. Сорт однозачатковый.
• Полуострого вкуса. Вкус мягкий, слабо-острый, поэтому рекомендуется использовать его в качестве салатного.
• Масса луковицы — 110-160 грамм, по другим данным, 150–180 г (максимум — до 250 г).
• Урожайность — 4-6 кг с кв.м.
• Подходит для употребления в свежем виде, в кулинарии, при консервировании овощей.
• Имеет хорошую устойчивость к типичным луковым болезням, особенно к мучнистой росе.
• Толерантен к низким температурам. Выдерживает морозы до -15 градусов и более, при условии небольшого временного периода.
• Отличается хорошей транспортабельностью и сроками хранения до полугода.
• Японской селекции.

По некоторым данным, это не сорт, а гибрид!

Стригуновский местный

• Сорт раннеспелый (от всходов семян до созревания севка — 65-110 суток, по другим данным, период от полных всходов до массового полегания листьев и пожелтения листьев — 80-90 дней или даже 77-98 дней).
• Из семян (чернушки), как правило, выращивают севок. При этом сорт также пригоден и для однолетней культуры (с предварительным посевом на рассаду), но рекомендуется именно для двулетней (из севка).
• Подходит для выгонки на перо (зелень).
• Продается как семенами, так и севком.
• Луковица плотная, округлая с небольшим сбегом вверх и вниз, 2-4 зачатковая. Сорт малогнездный.
• Окраска сухих чешуй желтая, иногда с розовым оттенком, сочных чешуй — белая.
• Вкус острый (по другим данным, скорее полуострый).
• Масса луковицы — 45-80 грамм (по другим данным, 50-100 г).
• Урожайность — 1,2- 3,3 кг с кв.м.
• Универсального использования.
• Лежкость хорошая (пригоден для хранения).
• Российской селекции.

Стурон

• Среднеранний сорт.
• Рекомендуется для выращивания лука на репку в двулетней культуре из севка. От посева до созревания севка – 80-115 дней, от посадки севка до формирования товарных луковиц – 80-100 дней.
• Также может выращиваться из семян (чернушкой) в однолетней культуре.
• Продается как семенами, так и севком.
• Один из лучших для подзимней посадки, т.к. легко переносит заморозки.
• Луковица плоскоокруглая (кругло-овальная или даже продолговатая), выровненная, плотность высокая
• Сухие чешуйки (3-5 слоев) — желто-коричневые (золотистые), сочные чешуи — белые, с зеленоватым оттенком. Сорт одно- или двухзачатковый, одногнездный. Толщина шейки — средняя.
• Вкус острый (по другим данным, скорее полуострый).
• Масса луковицы — 160-210 грамм.
• Урожайность — до 7 кг с кв.м.
• Подходит для продолжительного хранения (лежкость отличная).
• Сорт устойчив к болезням культуры, не стрелкуется.
• Голландской селекции.

Трой

Трой F1 — это не сорт, а гибрид.

• Ранний гибрид (65-70 дней).
• Идеально подходит как для посадки под зиму, так и весной. Многие называют настоящим озимым гибридом.
• Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка.
• Луковицы от плоско-округлой до округлой формы.
• Окраска чешуи от желтой до светло-коричневой, сочной мякоти — белая (с зеленцой). Одно- или двухзачатковый. Шейка средней толщины.
• Вкус полуострый.
• Масса луковицы — 80-90 грамм.
• Урожайность — 5 кг с кв.м.
• Универсального назначения. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, консервации и салатов.
• Обладает высокой устойчивостью к стрелкованию.
• Морозоустойчив.
• Неплохо хранится (до 3-4 месяцев).
• Голландской селекции.

Халцедон 

• Среднеспелый или среднепоздний сорт (110-120 дней, по другим данным, 94-115 дней или даже 90-110).
• Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян (чернушкой).
• Луковицы одногнездные, плотные, округлые или округлые со сбегом вниз.
• Окраска сухих чешуй коричнево-бронзовая, сочных — белая. Малозачатковый, одногнездный.
• Острого вкуса.
• Масса луковицы — 80-130 грамм (по другим данным, 100-160 г, максимум — до 400 г!).
• Урожайность — до 5,5 кг с кв.м (по другим данным, 2,0-6,3 кг).
• Универсального использования. Пригоден для сушки.
• Лежкость очень хорошая (прекрасно хранится).
• Устойчив к основным заболеваниям. Меньше других сортов поражается ложной мучнистой росой.
• Российской селекции.

Центурион 

Центурион F1 — это гибрид, а не сорт.

• Среднеранний гибрид.
• Сажается двулетним севком на репку, но также даёт много зелени.
• Луковица округлая, немного вытянутой (или яйцевидной) формы с плотной шелухой, имеющей яркую соломенную (желто-коричневую) окраску. Шейка средней толщины. Одно-, двухзачатковая.
• Острого вкуса (по другим данным, полуострый, пикантный и нежный, без горечи).
• Масса луковицы — 100-150 грамм (максимум — до 180 г).
• Урожайность — до 5-8 кг с кв.м.
• Очень хорошо хранится (до 8 месяцев).
• Устойчив к заболеваниям. Процент стрелкования низкий.
• Голландской селекции.

Шекспир

• Раннеспелый сорт (созревает через 70-75 дней после появления всходов).
• Настоящий озимый сорт!
• При осенней посадке хорошо растет даже в условиях Урала и Сибири.
• Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка.
• Луковица округлая и округло-овальная. Двух- или трехзачатковая.
• Окраска сухих чешуй — коричнево-желтая, сочных чешуй — белая.
• Вкус полуострый.
• Масса луковицы — 90-100 грамм (отдельные — до 360 г).
• Отлично хранится, благодаря узкой шейке и сухим плотным чешуям.
• Урожайность — до 3,5 кг с кв.м.
• Сорт устойчив к комплексу заболеваний и засухе, не стрелкуется (не склонен к формированию стрелок).
• Голландской селекции.

Штутгартер Ризен

Правильное название Штуттгартер Ризен (с двумя т).

• Раннеспелый сорт (технической спелости достигает через 68-85 дней с момента появления всходов, по другим данным, 66-73 дня от всходов до массового полегания и пожелтения листьев).
• Рекомендуется для выращивания в однолетней (посев семенами — чернушкой) и двулетней культуре. Причем продается как семенами, так и севком.
• Выведен для выращивания на раннюю витаминную зелень и луковицу (репку).
• Луковица плоскоокруглая, плотная, однозачатковая.
• Окраска сухих чешуй (2-3 слоя) — золотисто-коричневая, сочных – белая. Срастание сухих и сочных чешуй прочное.
• Вкус острый (по другим данным, полуострый).
• Масса луковицы — 50-94 грамм (максимум — до 150 г).
• Урожайность — 1-3,5 кг с кв.м или по другим данным, 2-4 кг с кв.м (до 4-7 кг с кв.м).
• Универсального назначения. В пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые прекрасно подходят для употребления в свежем виде, а также всех вариантов переработки (сушка, консервация, заморозка).
• Подходит для длительного хранения (лежкость высокая).
• Немецкой селекции.

Также хорошими, но чуть менее известными сортами лука, которые можно посадить под зиму, являются следующие:

• Бессоновский.
• Бургос.
• Даниловский.
• Купидо.
• Свифт.
• Сноуболл (Snowboll).
• Эллан.

Что ж, теперь вы знаете все самые популярные и лучшие сорта репчатого лука, которые отлично подходят для посадки под зиму, причем как севком, так и чернушкой (семенами).

Дорогие читатели, вопросы к вам!

• А какие еще сорта лука вы сажали осенью?
• Возможно, у вас уже был печальный опыт с уже перечисленными сортами или гибридами, с какими именно?