Посадка лука-батуна в открытый грунт: когда и как сеять, правила ухода и выращивания

Вероятнее всего, вы хотите один раз посеять семена лука, чтобы в течение многих лет (с поздней весны и до глубокой осени) иметь сочную и пряную зелень, не так ли? Не зря же вы решили узнать, как посадить лук-батун у себя, на участке.

Давайте же разбираться, когда сеять семена лука-батуна в открытый грунт, как его выращивать, чтобы ежегодно получать много сочной и полезной зелени.

Кстати! Зелень лука-батуна намного превосходит по количеству витаминов перья репчатого лука.

Соответственно, для получения полезной, вкусной и ароматной зелени лучше использовать именно лук-батун, а не репчатый лук.

Особенности выращивания лука-батуна

• Лук-батун выращивают на зелень /перо, т.е. для получения зеленых перьев, а не головок (луковиц).

Батун не образует головки, а лишь ложный стебель и зеленые листья.

• Как правило, лук-батун сеют сразу в открытый грунт, но для получения более раннего урожая вы можете вырастить его через рассаду.

В общем-то, вы можете посеять батун и в теплицу.

• Вкус от слабоострого до полуострого. Используется для потребления в свежем виде и для заморозки.
• Высота растений до 50-60 см (в зависимости от сорта).
• От начала отрастания до технической годности листьев проходит 25-50 дней (на второй год после посева).

Обратите внимание! Первую срезку в первый год после посева семян можно будет осуществить только через 60- 100 дней, т.е. при посеве в конце апреля-начале мая срезать полноценное перо вы сможете только в июле-августе! Иначе говоря, в первый год вы сможете сделать только одну срезку, максимум — две.

Совет! Чтобы получить более ранний урожай в первый год, вам нужно вырастить лук-батун через рассаду или посеять в теплицу.

• На второй год выращивания за период вегетации можно провести 3-4 срезки зеленого пера (с поздней весны и до осени).

Молодые листья рекомендуется срезать на высоте 5-7 см от поверхности почвы.

• Листья (перья) быстро отрастают после срезки (примерно за 30 дней).
• Возделывается как в однолетней, так и в многолетней культуре.

При однолетней культуре растения убирают целиком (выкапывают).

При многолетней — часть растения оставляют на зиму, срезая весь сезон листья.

На второй год весной отрастает рано.

• На одном месте лук-батун можно выращивать в среднем до 4-6 лет (максимум — до 7 лет).

А еще лук-батун можно выращивать дома, на подоконнике.

Когда сеять лук-батун в открытый грунт: оптимальные сроки

Начинать сеять лук-батун можно с ранней весны (как только позволит почва, т.е. сойдет снег, и вы сможете сделать бороздки), т.е. примерно с апреля, и продолжать почти всё лето — до середины августа, а также под зиму – в октябре.

Как правило, посевы проводят весной в апреле-мае или осенью в октябре, т.е. под зиму.

Однако! Если весна у вас поздняя (например, вы живете в Сибири или на Урале), то попробуйте посадить лук в августе (до 15-20-х чисел), к холодам он взойдет маленький и так уйдет в зиму, а весной получите ранний и полноценный урожай.

Сеять сухими семенами можно как только сойдет снег, земля оттает и будет поддаваться возделыванию (с апреля), а пророщенными — когда минует угроза возвратных заморозков (со второй половины мая).

Как правильно посеять лук-батун в открытый грунт

Конечно же, сначала вам нужно приобрести семена, а именно выбрать хороший сорт, определиться со сроками посева, подготовить грядку и, собственно, правильно посеять семена.

Хороший сорт

Сортов лука-батуна довольно много, вот наиболее проверенные и известные:

• Апрельский.

Апрельский — это самый популярный сорт.

• Нежность.
• Русский зимний.
• Лонг Токио.
• Параде.

Совет! Если лук в вашем огороде часто поражается пероноспорозом, то выбирайте сорта, которые устойчивы к данному заболеванию.

Выбор места и подготовка грядки

Место для посадки и выращивания лука-батуна лучше выбрать солнечное, т.е. хорошо освещенное (актуально для Средней полосы, Урала и Сибири, но не для южных и жарких регионов).

Однако! Считается, что батун выносит легкое затенение и даже полутень.

Кстати! В южных регионах батун, в принципе, страдает от солнца, и у него из-за этого желтеют кончики листьев.

Почва должна быть плодородная, в меру влажная и среднего механического состава, т.е. легкий или средний суглинок (можно успешно выращивать даже на супесчаных почвах, но потребуется более частый полив). Некислая (нейтральной реакции).

Соответственно, еще осенью вам следует подготовить грядку и внести под перекопку все необходимые удобрения либо сделать это весной. Как вариант, вы можете внести перегной или компост, комплексное полное минеральное удобрение (например, нитроаммофоску), а перед посевом семян насыпать прямо в бороздки древесную золу.

Если почва у вас кислая, то внести раскислители, например, доломитовую муку или мел, нужно заранее, как минимум еще осенью.

Плохие предшественники для лука — это все виды лука + чеснок, т.к. у них одинаковые болезни и вредители. Хорошие предшественники — все остальные овощные культуры (томаты, огурцы, морковь, свекла, капуста), а также любые сидераты.

Соблюдайте правила севооборота!

Непосредственный посев семян в грунт

• Посев семян осуществляют рядовым способом, т.е. делают рядки (бороздки), а затем высеивают в них семена.
• Перед посевом рядки (бороздки) стоит хорошенько увлажнить.

Важно! Землю перед посадкой семян проливать надо обязательно. Независимо сухая она или влажная. Делается это для уплотнения грунта, чтобы не заглубить семена.

• Схема посадки батуна (расстояние между рядами или бороздками) — 20-30 см. Ширина бороздки — 3-5 см.

Совет! Первоначально сеять лучше погуще, а затем уже по необходимости проредить (как правило, прореживают в фазе 2-3 листьев).

• Глубина посадки семян лука-батуна — 1-2 см.

Кстати! Самая идеальная глубина заделки семян батуна — 1,5 см.

• После посева вам останется присыпать семена почвой, слегка уплотнить и снова чуть увлажнить.

Будет еще лучше, если вы сверху замульчируете перегноем или компостом.

• Для сохранения влаги и лучшего прогревания почвы на грядку сверху стоит положить пленку, а затем оперативно снять после появления всходов.

Всходы появляются через 10-14 дней (при оптимальной температуре прорастания — +15-20 градусах).

Как ухаживать за луком-батуном в открытом грунте

Уход за луком-батуном совсем несложный и вполне стандартный, вам лишь нужно:

• В фазе 2-3 листьев всходы прореживают, оставляя между растениями по 3-5 см.
• Своевременно и обильно поливать.

Растение выносит и длительные засухи.

• Пропалывать от сорняков и рыхлить междурядья (особенно в начальный период роста, т.е. весной и в начале лета).
• Подкармливать после каждой срезки зеленых перьев (листьев), а также ранней весной (на второй год после посадки).

Подкормки нужно выполнять после полива, т.е. по уже увлажненной почве.

Азотные удобрения (например, мочевина) необходимы для наращивания зеленой массы.

• Не рекомендуется делать обработки от болезней и вредителей в период вегетации, т.к. вы всё-таки выращиваете лук на зелень (перо), поэтому лучше изначально выбирать устойчивый к вредителям и болезням сорт.

Лук-батун, как и многие другие виды лука, может поражаться пероноспорозом (ложной мучнистой росой). А самый опасный вредитель — это трипс, а также луковая муха.

Когда можно пересаживать и как размножать делением кустов?

• Уже на следующий год или через 2 года батун можно выкопать, разделить на отдельные саженцы, а затем рассадить.

Совет! Удобно делить в ведре с водой.

Когда и как собирать урожая?

• По мере формирования зелени. В течение периода вегетации молодые листья (перья) срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон (примерно каждый месяц).

Кстати! Лук-батун — это многолетнее растение, которое отличается высокой зимостойкостью, способно выдерживать даже самые крепкие сибирские морозы, при этом не нуждается ни в каком укрытии.

Как вы поняли, ничего сложного в посадке лука-батуна в открытый грунт нет, как впрочем и в уходе за ним. Поэтому вам не составит труда уже в первый год насладиться сочным и пряным вкусом зеленых перьев батуна. Отличного вам урожая!

Видео: лук-батун вырастет без хлопот и вы будете всегда с большим урожаем зеленого лука

Интересные мнения о выращивании лука-батуна:

• «Вообще не ухаживаю за батуном. Весной едим его зелень, а летом — нормальный обычный лук. Этой грядке лет 20 уже. Не ухаживаю особо, ничего не делаю. Всё растет само».
• «Батун особенно выручает ранней весной, пока зелени особо нет».
• «Несколько лет назад попробовал посадить лук-батун. С тех пор перестал репчатый сажать ВООБЩЕ. Зелень у батуна намного вкуснее и нежнее, а мучиться с репкой — вообще нет надобности. Старайся, чтобы не стрелковался, думай как сохранить и прочее. Пошел и купил себе в магазине сколько надо. Съел и опять купил. На репку стоит играться с Эксибишеном, ну и, может, чуток красного для свежих салатов, он в магазине дорогой. Граждане всех стран, сажайте лук батун-не пожалеете!».
• «Батун намного лучше удается на перо, чем репчатый. К тому же в батуне вдвое больше витамина С, чем в пере репчатого».
• «Использую лук батун уже очень много лет. Первая зелень в салаты — супер, потом в первое кладем, так как следить за ним уже времени нет и он становится жёстким. Но всё равно, без него никуда».
• «Все, кто считает, что лук этот горький, у него грубые перья, склизкий и т.д., поливайте его чаще, он очень любит воду, не подкармливайте его чрезмерно, от этого он становиться красивый, но жесткий и горький. Всегда его выращиваем для салатов, нареканий нет, вкусный, сочный и нежный».
• «Перо батуна не такое вкусное. Перо репчатого почему-то вкуснее и сочнее. Да, зелень батуна с ранней весны и до самого снега, но вкус не тот. И более жёсткое перо, особенно второй и последующей волны. Высаживаю погуще лук на репку, специально с учётом для пера, с последующим прореживанием на зелень). Ну и семейный само-собой. В батуне за 10 лет разочаровалась».