Посадка петрушки в открытый грунт весной: сроки и правила посева семян

Петрушка — один из немногих листовых овощей, который, словно специально создан для человека. Казалось бы, банальная травка, а сколько всего полезного собрано в ней, это настоящий кладезь здоровья, без которого не обойтись ни зимой, ни летом. Все в ней идет в дело: и листья, и корень, и семена используются в ежедневном рационе человека, заботящемся о сохранении своего здоровья и нормальной работе всех систем организма. Еще больше ни с чем несравнимого удовольствия и истинной пользы вы получите от душистой петрушки, выращенной своими руками. Ее можно сразу посеять на грядку.

Далее вы узнаете все нюансы касающиеся того, когда, как правильно сажать петрушку и выращивать в открытом грунте.

Кстати! Чтобы получить более раннюю зелень, вы можете посеять петрушку на рассаду в домашних условиях.

Виды и сорта петрушки

Петрушка бывает двух видов:

• Корневая (Сахарная, Алба, Пикантная); 
• Листовая. 

Хотя сейчас селекционеры вывели и универсальную разновидность, у которой есть и корни, и листья (например, сорт Богатырь).

При этом листовая бывает:

• Обыкновенная (Итальянский гигант, Бутербродная, Титан, Глория); 
• Кудрявая (Бабушкина грядка, Мооскраузе, Петра). 

У листовой петрушки в пищу пригодны только листья. Помимо корнеплода, у корневой петрушки можно есть и зелень, но если вы начнете её обрывать слишком рано, то плод попросту не вырастет и получится очень маленьким.

Видео: как вырастить петрушку — лучшие сорта

Когда сажать петрушку в открытый грунт

Если вы собираетесь сеять семена петрушки сразу в открытый грунт, то оптимальные сроки — это конец марта-апрель месяц в зависимости от погодных условий вашего региона. Например, в Средней полосе (Подмосковье) петрушку весной сажают уже во второй половине апреля.

Петрушка — это холодостойкая культура, которая не боится возвратных весенних заморозков.

Кстати! Вы можете посадить петрушку осенью (под зиму).

По лунному календарю в 2024 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2024 году для посева листовой петрушки в открытый грунт являются:

• в феврале — 12-23.
• в марте — 12-24.
• в апреле — 10-23.
• в мае — 10-22.

Кстати! Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то для этого совершенно иные благоприятные даты по лунному календарю.

Так благоприятными днями по лунному календарю для посадки корневой петрушки в 2024 году являются:

• в феврале — 1-7, 25-29.
• в марте — 1-6, 26-31.
• в апреле — 1-2, 6, 25-29.
• в мае — 3-6, 24-26, 31.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а по лунному календарю 2024 году это:

• в феврале — 8, 9, 10, (Водолей и Новолуние), 11, 24 (Полнолуние).
• в марте — 7, 8, 9 (Водолей), 10, (Новолуние), 11, 25 (Полнолуние).
• в апреле — 3-5 (Водолей), 7, 8 (Новолуние), 9, 24 (Полнолуние), 30 (Водолей).
• в мае — 1, 2 (Водолей), 7, 8 (Новолуние), 9, 23 (Полнолуние), 27-30 (Водолей).

Подготовка семян петрушки к посеву

Семена петрушки также, как и другие из семейства зонтичных (пастернак, сельдерей, укроп, морковь), покрыты эфирными маслами, которые тормозят их проклевывание. Если вы хотите улучшить всхожесть посадочного материала, его следует предварительно обработать, а именно замочить.

Совет! На сайте имеется подробная статья о том, как провести предпосевную обработку семян моркови (для петрушки всё аналогично).

Посадка семян петрушки в открытый грунт 

Самое главное при выращивании и посеве петрушки в грунт — это правильно выбрать и правильно подготовить грядку и почву.

В грунт перед посадкой следует заложить органические удобрения, например, компост или перегной.

Если у вас земля очень глинистая, то внесите в неё побольше песка и/или торфа.

Совет! Петрушка — растение двулетнее, поэтому следует выбирать такой участок для посадки, который в следующем году вам точно не понадобится, и его не захочется перекапывать. А следующей весной вы получите супер раннюю зелень.

Перед посевом грядку нужно хорошо вскопать (или разрыхлить), добавить удобрения (азотное — мочевину или аммиачную селитру), хорошо пролить водой, уплотнить землю и сделать рядки для посева на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга.

Глубина заделки семян петрушки зависит от сроков посева. Если вы высаживаете ранней весной в конце-марте — в начале апреля, то заглублять следует на 1 см, а если в конце апреля — начале мая, то на 2 сантиметра.

Но опять же это зависит от региона вашего проживания и погодных условий: если сроки подошли, а за окном лежит снег, то ни о каком посеве думать никто не будет.

Совет! Для ускорения всходов накройте грядку с посевами пленкой или спанбондом примерно на неделю.

Вплоть до всходов поливать посевы больше не нужно.

Кстати! Вы можете получать свежую зелень петрушки с самой весны и до первых заморозков, если будете сажать её конвейерным способом, иначе говоря, высеивать семена нужно через каждые 2-3 недели (до середины августа). Плюс вы можете помочь себе дополнительной посадкой этой зелени на рассаду или вовсе выращивать её в домашних условиях на подоконнике.

Видео: как посеять петрушку весной в открытый грунт

Уход за петрушкой в открытом грунте

Дальнейший уход за петрушкой в открытом грунте будет состоять в регулярных поливах по мере высыхания грунта, прореживании, рыхлении и прополке от сорняков в самом начале её развития.

Поливы петрушки лучше осуществлять в вечернее время.

Кстати! Корневая петрушка больше всего обожает обильные поливы в августе месяца, именно тогда её корнеплодам требуется влага.

Если у вас песчаная почва, то поливать посадки нужно чаще, чем, например на тех же суглинках.

В подкормках петрушка на заранее удобренной земле, как правило, не нуждается. Если у вас чрезмерно песчаная почва, то в течение сезона вы можете подкормить её, пролив настоем коровяка, птичьего помета или травяным настоем.

Важно! Жидкие подкормки нужно выполнять так, чтобы удобрение не попадало на листья, а только на землю рядом с зеленью.

Листовая петрушка в прореживании, как правило, не нуждается, так как у неё оно происходит естественным путем.

Корневая, как морковь, требует обязательного прореживания, если вы хотите добиться хорошего урожая и больших корнеплодов.

Когда собирать урожай петрушки и как его хранить

Листовую петрушку вы можете срезать в любое время по мере её развития. Хранить её можно либо в сушеном виде, либо в замороженном.

Урожай корневой петрушки собирают осенью. Хранить её можно практически так же, как и морковь.

Кстати! Если вы не станете выкапывать корневую петрушку осенью, то следующей весной сможете получить самую раннюю зелень. Поэтому обязательно оставьте немного петрушки на грядке.

Если вам не все равно, каким будет ваш будущий урожай петрушки, доверьтесь нашим добрым рекомендациям и советам, и отличный результат не заставит себя ждать.