Выращивание декоративной капусты из семян: когда и как сеять на рассаду, ухаживать и высаживать в грунт
Очевидно, что вы захотели вырастить через рассаду самое необыкновенно-фантастическое и в некотором смысле космическое или даже иноземное растение — декоративную капусту. Ну разве это не самое необычное растение, которое вы когда-либо видели? А ведь не так уж и легко найти такое украшение для осеннего сада.
Далее вы узнаете все подробности посева и выращивания рассады декоративной капусты в домашних условиях, а также высадки и ухода в открытом грунте.
Кстати! Если вы раньше уже успешно выращивали овощную капусту через рассаду, то точно сможете вырастить и декоративную. Условия содержания (необходимость пониженной температуры) полностью совпадают.
Обратите внимание! Летом декоративная капуста почти себя не проявляет. Но после того как отцветут все летники, цветники станут лысыми и некрасивыми, вот тогда эта капустка становится настоящим украшением осеннего сада!
«Когда вокруг уже ничего нет, грязь и слякоть, одна декоративная капуста радует глаз».
Особенности выращивания декоративной капусты
- Декоративная капуста — это та же капуста огородная (Brassica oleracea), но разновидности «безголовчатая» (acephala), т.е. Brassica oleracea var. acephala.
Япония — родина декоративных сортов и гибридов капусты.
- Декоративная капуста — это однолетняя культура.
Интересно! Если зимы в вашем регионе теплые и снежные, например, вы живете в Нижнем Поволжье (в той же Волгоградской области), то и на следующий год капуста будет декоративной, т.е. в южных условиях — это своего рода двулетник.
- Высота растений — от 20-30 см (низкорослые) до 60-70 см (средне- или даже высокорослые).
Главное преимущество низкорослых сортов в том, что они намного раньше зацветают. Чем выше сорт, тем больше времени ему нужно для цветения. Не исключено, что в условиях даже Средней полосы (Подмосковья) оно начнется только в сентябре-октябре.
- Цветение начинается в конце лета-начале осени (в августе-сентябре) и продолжается даже после заморозков.
Чем ближе к заморозкам (чем ниже температура), тем капуста становится декоративнее.
Мнение:«Осенняя красота декоративной капусты просто неописуемая».
Вот увидите, что соседи еще будут спрашивать и задаваться вопросом: «Вы что, капусту с розами скрестили?».
Есть настолько морозоустойчивые гибриды (например, Кай и Герда), которые не теряют своей декоративности и до -15 градусов!
- Капуста хоть и называется декоративной, но на самом деле, она съедобная (но только летом, пока еще не набрала окраску). Молодые листочки вполне пригодны в пищу, а позднее — они грубеют.
Когда сеять декоративную капусту на рассаду: оптимальные сроки
Декоративную капусту сеют на рассаду в марте-апреле, а высаживают в открытый грунт с апреля и до конца мая, т.е. где-то через 1,5 месяца после посева (в возрасте 35-45 дней после всходов или спустя 40-50 дней после посева), в фазе 4-5 настоящих листьев.
Таким образом, примерные сроки посева декоративной капусты в разных регионах:
Кстати! Рассада декоративной капусты не боится кратковременных возвратных заморозков (выдерживает до — 4 градусов), поэтому высаживать её можно довольно рано и даже не использовать никаких укрытий.
Хотя есть мнение, что длительные заморозки могут вызвать цветушность у капусты.
- Если вы житель Средней полосы (Подмосковья), то вы можете посеять семена декоративной капусты на рассаду во второй половине марта-начале апреля, чтобы высадить рассаду в открытый грунт уже в конце апреля-первой половине мая.
- На Урале и в Сибири сеять стоит не раньше апреля, чтобы высадить в середине-второй половине мая.
- В Нижнем Поволжье посев на рассаду можно сделать уже в начале-середине марте, высадку — в апреле-начале мая.
- А вот на Юге лучше сразу сеять в грунт.
Однако! И всё же торопиться с посевом не стоит, как и другие виды капусты, она предпочитает пониженную температуру содержания — +12-16 градусов (максимум — до + 18-20). Соответственно, чем быстрее после всходов у вас появится возможность вынести её на застекленный балкон, лоджию или в теплицу, тем лучше.
Впрочем, торопиться посеять, чтобы пораньше высадить, — также не нужно, в любом случае действительно красивое цветение капусты (повысится интенсивность окраски листьев) начнется только тогда, когда температура опустится ниже +15… +10 градусов (ночью), т.е. не раньше августа-сентября.
Как правильно посеять декоративную капусту на рассаду
Подготовка посадочных емкостей и подходящего почвогрунта
Как правило, первоначально семена декоративной капусты сеют в общую емкость, а уже затем пикируют в отдельные (кассеты, стаканчики). Но вы можете и сразу посеять в пластиковые кассеты.
Субстрат для декоративной капусты можно взять точно такой же, как и для её овощной разновидности (белокочанной, цветной, брокколи, брюссельской, кольраби), т.е. подойдёт любой универсальный почвогрунт для овощной рассады. Если грунт недостаточно легкий и рыхлый, в него следует добавить побольше разрыхлителей, например, песка или перлита.
Конечно же, приготовленную почвосмесь нужно обязательно просеять и по возможности обеззаразить одним из способов (хотя бы пролить раствором Фитоспорина).
Правила посева
- Заполните общую емкость или индивидуальные стаканчики (кассеты) почвой на 3/4 или даже 2/3 объема, чтобы в дальнейшем было удобно поливать и подсыпать грунт, если рассада вытянется.
- Почву разровняйте и уплотните.
- Увлажните поверхность грунта.
- Сделайте бороздки или углубления.
- Посейте сухие семена на глубину 1 см.
Кстати! Семена у декоративной капусты довольно крупные, но их не нужно замачивать или как-либо обрабатывать, они и безо всякой подготовки отлично всходят.
- Еще раз, но теперь уже более аккуратно увлажните семена сверху из пульверизатора.
- Засыпьте почвой (желательно с большим содержание песка или мелкого перлита).
- Накройте рассадную емкость пленкой, положите в полиэтиленовый пакет, короче говоря, сделайте мини-тепличку, чтобы внутри сохранялась высокая влажность для скорейшего прорастания семян.
- Поставьте в умеренно теплое место, где температура всего около +18-22 градусов.
Уход за рассадой до высадки
Всходы, как правило, появляются примерно через 4-7 дней после посева (при температуре +18-20 градусов).
В дальнейшем вам нужно будет заметно понизить температуру содержания и найти самое прохладное и светлое место в доме (как вариант, подсвечивать фитолампами).
Как только появятся дружные всходы, рассаду нужно немедленно перенести в прохладное и светлое место — поставить на самый холодный подоконник и включить фитолампы.
Оптимальная температура для выращивания рассады декоративной капусты — +12…+16 градусов (максимум до +18… +20 градусов).
Если температура будет повышенной (выше +20 градусов), растениям не будет хватать света, то рассада начнет сильно вытягиваться.
Создать благоприятные условия для выращивания рассады капусты на подоконнике в домашних условиях очень трудно. Куда проще содержать декоративную капусту в рассадный период на утепленном балконе или застекленной лоджии. И при первой возможности перенести в теплицу.
К сожалению, дома от жары декоративная капуста (как и любая другая овощная) очень страдает, сохнет и часто гибнет.
Помимо поддержания благоприятных температурных и световых условий, весь остальной уход будет заключаться в умеренных поливах по мере подсыхания грунта (если температура будет пониженной, то и грунт будет очень медленно просыхать). Декоративная капуста довольно склонна к черной ножке, поэтому поливать нужно умеренно, не допуская переувлажнения. Молодые всходы, как правило, лишь немного опрыскивают, а начинают поливать только тогда, когда они достаточно окрепнут.
Напоминаем! Пониженная температура выращивания (а именно при ней рекомендуется содержать рассаду капусты) и переувлажнение — прямой путь к поражению рассады черной ножкой.
Пикировка
Пикировку по индивидуальным емкостям делают ориентировочно через 3-4 недели после всходов (через 20-25 дней после посева семян), когда растения начнут мешать друг другу в общей емкости, либо в фазе семядольных листочков или только образующихся настоящих.
При пикировке растения следует заглублять вплоть до семядольных листочков.
Совет! Пикировка рассады декоративной капусты ничем не отличается от пикировки белокочанной капусты. Поэтому, если вы уже выращивали овощную капусту, то трудностей возникнуть не должно, вы уже и так всё знаете и умеете, разницы никакой.
Непосредственно перед высадкой в грунт, если вы всё время выращивали декоративную капусту в домашних условиях, рассаду нужно закалить, так сказать, адаптировать к более суровым уличным условиям.
Когда и как высаживать рассаду декоративной капусты в открытый грунт: выбор места, подготовка почвы, правила дальнейшего ухода и выращивания
Декоративная капуста не боится возвратных весенних заморозков (выносит понижение температуры до — 4 градусов), поэтому рассаду вы можете высаживать в самые ранние сроки, как и большинство разновидностей съедобной (овощной) капусты. Соответственно, ориентировочные сроки высадки рассады декоративной капусты — это вторая половина апреля-весь май месяц.
Внешний вид рассады — 4-5 настоящих листочков. Возраст — 35-45 дней после всходов или 40-50 дней после посева семян.
Обратите внимание! Большую часть лета декоративная капуста будет выглядеть довольно невзрачно, но когда станет холодать, вы сразу заметите, как растение начнет раскрываться во всей своей красе и уникальности.
Декоративная капуста светолюбива, но будет вполне неплохо себя чувствовать даже в полутени (особенно, если лето в вашем регионе сухое и жаркое).
Почва должна быть легкая и рыхлая, хорошо дренированная. Некислая, т.е. нейтральной кислотности (6-7 pH).
Схема посадки (расстояние между растениями) — 20-30 см (для низкорослых) и 60-70 см (для средне- и высокорослых).
Высаживать следует с заглублением до первых настоящих листьев (особенно это касается высокорослых сортов).
Особенности использования декоративной капусты в ландшафтном дизайне (украшении вашего сада или цветника)
- Идеально подходит как для одиночных, так и для групповых посадок.
- Часто используется как обсадочное растение.
- Можно использовать при создании бордюров и рабаток, а также для оформления миксбордеров.
А как красиво декоративная капуста смотрится рядом с камнями в снегу!
- Отлично подходит для создания необычных композиций с другими растениями в саду. Декоративная капуста красиво сочетается с бархатцами, астрами (они еще и цвести будут одновременно), эффектно смотрится рядом цинерариями.
- В некоторых источниках указывается, что декоративная капуста подходит для срезки.
Однако! Если уж и забирать капусту домой, то только с комом земли и ставить куда-нибудь на балкон или лоджию. В вазе она мгновенно загнивает и начинает «неприятно» вонять.
Растение довольно неприхотливое, но всё же определенный уход декоративной капусте требуется, пускай и минимальный:
- Своевременный полив. Особенно в жаркую летнюю погоду.
Любая капуста — растение влаголюбивое.
- Проколки и рыхления.
- Подкормки комплексными минеральными удобрениями.
Важно! Только не увлекайтесь подкормками азотными удобрениями (той же мочевиной и особенно органикой), а то будут одни зеленые листья. Лучше используйте калийные удобрения (сульфат калия).
- Обработки от вредителей (особенно от гусениц капустной белянки).
К сожалению, декоративная капуста очень нравится гусеницам и слизням, из-за чего её внешний вид становится весьма неприглядным… Поэтому многие цветоводы вынужденно отказываются от этого внеземного растения.
-
Высокорослые сорта лучше подвязывать, т.к. часто у них образуется очень длинный стебель до цветка, и он может попросту завалиться под собственной тяжестью.
Если вы уже в октябре перестаете ездить на дачу, то можете пересадить капусту в контейнер, перенести на застекленный балкон или лоджию, чтобы любоваться ею в квартире.
Декоративная капуста сможет какое-то время продержаться на холодной (до -10… -15 градусов) и хорошо освещенной лоджии, но уж точно не в теплой и темной комнате, в таких неблагоприятных условиях она быстро завянет.
Можно ли сразу сеять декоративную капусту в открытый грунт
Да, декоративную капусту можно сеять на грядку под пленку или другой укрывной материал (тот же спанбонд). Как вариант, вы можете посеять на рассадную (разводочную) грядку в теплицу или парник, а затем пересадить уже на постоянное место.
Что касается сроков посева декоративной капусты в открытый грунт, то как только почва прогреется и будет готова для посева редиса или моркови, значит, и капусту можно сеять.
Зачастую декоративная капуста, посеянная сразу в грунт, получается куда более крепкой, чем на рассаду. Причем как в теплых южных регионах, так и в прохладных северных.
Надеемся, что вы вырастите крепкую рассаду декоративной капусты, высадите её в своём саду и сможете в полной мере насладиться невероятной красотой этого очаровательного растения, которое заметно добавит красок вашему цветнику в осеннюю пору.
Интересные мнения и отзывы о выращивании декоративной капусты:
- «Я в том году сажала впервые и больше не собираюсь. Во-первых, замучилась спасать её от гусениц, кроме химии ничего не помогает. И второе — красотой любуются только соседи по даче, которые живут там постоянно, а вот мы последний раз там были в сентябре и красота нам не досталась, только фотографии и рассказы соседей…».
- «Не надо капусту держать дома! Сейте в начале мая в парник! Всходы крепенькие, развивается быстро, просто блеск! А дома, как пить дать, вытянется, даже под лампами. Холод ей нужен и свет
.
Я больная декоративной капустой уже не первый год».- «Обожаю декоративную капусту! Каждый год сажаю. Но теплицы у меня нет, потому рассада дома . Осенью, когда уже всё пожухло,- она во всей красе. Особенно люблю «Санрайз». Форма, как у розочки. Её можно срезать и в вазе стоит ещё недели две, радует».
- «Самый пик красоты — осень. Бывает, уже снег выпадает, а она из-под снега удивляет своей красотой. Просто шикарно».
- «Я первый раз вырастила 12 лет назад! Такая красивая, и в горшках, и в грунте. Перезимовала под снегом и еще краше стала. Потом зацвела и тоже необычно и красиво!».
- «Я садила в прошлом году — осенью это невероятная космическая красота вплоть до зимы! Сеяла сразу в грунт в апреле, ничем не кормила, иногда поливала, росла у меня в глине на самом солнцепёке!».
- «Я фанат всей этой капусты, выращиваю с конца 80-х. Как только семена появились в широкой продаже и для красоты, и на еду, даже букеты можно ставить поздние, осенние дома, правда, иногда из них бабочки капустницы вылетают в ноябре».
.