Секреты ухода за помидорами в открытом грунте: правила выращивания уличных томатов

Безусловно, выращивать томаты в закрытом грунте легче (точнее, там можно создать более благоприятные условия). Однако, если ваша теплица занята огурцами (хотя эти культуры можно вполне успешно выращивать и под одной поликарбонатной крышей) либо у вас её нет, либо вы житель южного региона — в любом случае получить достойный урожай томатов можно и в открытом грунте, отличия в уходе не такие уж и принципиальные.

Далее мы подробно поговорим об особенностях агротехники выращивания помидоров в открытом грунте, затронем нюансы полива, подкормки, подвязывания и формирования кустов (в том числе пасынкования), а также вопросы защиты и борьбы с болезнями и вредителями.

Сроки и правила высадки рассады томатов в открытый грунт

Конечно, чтобы томаты первоначально хорошо прижились на новом месте, их нужно высадить в открытый грунт (на правильном расстоянии), когда почва и окружающий воздух достаточно прогреются.

Совет! На сайте уже имеется подробный материал о том, когда и как правильно высаживать рассаду помидоров в открытый грунт.

Как правильно ухаживать за томатами в открытом грунте: основные мероприятия и правила выращивания

В перечень основных агротехнических мероприятий по уходу за помидорами в открытом грунте, как правило, включают следующие:

  • полив;
  • рыхление и прополка (в зависимости от наличия или отсутствия мульчи):
  • мульчирование (не обязательно, но очень желательно);
  • подкормка;
  • подвязка (по необходимости);
  • формирование (по желанию);
  • пасынкование;
  • защита от вредителей и болезней (точнее, борьба с ними).

Полив

После того, как вы высадите томаты на грядку, первое время (5-7 дней после пересадки) их лучше не трогать (не поливать, не подвязывать, не подкармливать), а дать время прижиться на новом месте (прийти в себя после стресса).

Кстати! Узнать все тонкости по поливу помидоров вы сможете прочитав эту статью.

Далее им будет нужен обильный, но не частый полив, примерно каждую неделю (5-7 дней).

Основные правила полива томатов в открытом грунте:

  • В тепличных условиях влага не так быстро испаряется из почвы, как под открытым солнцем (тем более в летнюю жару и засуху), а значит, поливать томаты, растущие в открытом грунте, нужно чаще, чем в теплице (другое дело, если идут частые дожди: тогда придется действовать по ситуации).
  • Насчет наиболее подходящего времени суток для полива томатов до сих пор идут споры. Часть огородников считает, что это лучше делать вечером, другие — утром (в первой половине дня).

Совет! Подробнее о том, когда (в какое время суток) и как лучше поливать томаты, читайте в этой статье.

  • Что касается техники полива, то томаты следует поливать только исключительно под корень — ни в коем случае не способом дождевания, который может попросту привести к заболеванию растения.

Обратите внимание! Неправильная техника полива, редкий или, напротив, чрезмерно обильный полив (перелив) могут привести к таким негативным последствиям, как растрескивание плодов помидоров, скручивание листьев, а также к заболеванию кустов томатов фитофторозом.

  • Если вы решили не мульчировать грядки (И очень зря!), то не забывайте после каждого полива рыхлить землю вокруг саженцев (чтобы восстановить доступ кислорода к корням, т.к. после полива часто образуется земляная корка) и пропалывать их от сорняков.

Мульчирование

Если вы не хотите заниматься частыми рыхлениями и поливами, то просто замульчируйте свои томатные грядки. Благодаря этому вы сможете сократить число поливов, поскольку мульча не даст влаге быстро испаряться и почва дольше будет оставаться влажной.

Важно! Сразу после высадки рассады мульчировать кусты нежелательно. Рекомендуется подождать пару недель, чтобы томаты прижились и погода стала более теплой (всё-таки мульча делает микроклимат около томатов более влажным и прохладным).

В качестве мульчи можно использовать скошенную газонную траву, солому и сено (идеально подходят для низкорослых сортов помидоров), компост, перегной, торф, опилки и древесную щепу.

Видео: как можно мульчировать томаты в открытом грунте

Подкормка

Подкармливать томаты начинают спустя 10-14 дней после высадки рассады на грядку. Как правило, используется такая схема подкормки (по этапам развития растения):

Однако! Если вы изначально заправили почву всеми питательными элементами во время подготовки грядки (либо положили в лунку), то, скорее всего, никаких подкормок вам не потребуется (кроме калийных в период плодоношения). Подкармливать в этом случае нужно только по необходимости, если вдруг растение начнет сигнализировать, что ему чего-то не хватает.

Кстати! На сайте есть отдельная подробная статья о том, чем и как подкармливать томаты в теплице после высадки, в период цветения и во время активного плодоношения (для открытого грунта всё аналогично).

  • Первая подкормка помидоров после высадки в грунт (до цветения) — растениям нужно больше азота. Причем таких подкормок можно сделать несколько (до цветения).
  • Следующий этап развития начало цветения и период бутонизации (завязывания плодов). В этот период растению требуется азот (но уже меньше), а также калий, фосфор и бор. Т.е. вам нужно комплексное удобрение (типа нитроаммофоски).

Совет! Для улучшения завязывания плодов (стимуляции завязей), в том числе в неблагоприятных погодных условиях (в жаре или холоде), ускорения получения и повышения урожайности, в период цветения рекомендуется проводить внекорневые подкормки (опрыскивания по листьям). Например, для этого подойдет раствор борной кислоты (порошка) или же специальные препараты, такие как «Томатон» или «Завязь» (бывает как для томатов, так универсальная — для всех культур).

  • Третий этап развития томатов — начальная фаза плодоношения. Растению в этот момент нужно больше калия. Для этого подойдут зольный раствор, сульфат калия. А фосфор лишним не будет никогда!

А за 2-3 недели до покраснения помидоров обязательно проведите подкормку кальциевой селитрой против вершинной гнили плодов томатов — по листьям (т.е. опрыскивание).

  • Четвертная фаза — активное плодоношение. Снова много калия, можно немного азота и фосфора. Например, дать одну подкормку калиевой селитрой, а уже далее использовать только калийные удобрения (можно калийно-фосфорные, типа монофосфата калия).

Совет! Еще раз рекомендуем вам ознакомиться с этим подробным материалом по подкормке помидоров в теплице в течение всего сезона их вегетации (для открытого грунта всё аналогично).

Подвязка 

Многие сорта томатов, в особенности высокорослые (индетерминантные), нуждаются в обязательной подвязке. Однако, в открытом грунте чаще выращивают низкорослые (детерминантные) сорта помидоров, но и их обычно приходится подвязывать (кроме карликовых и штамбовых — супер-детерминантных сортов).

Кстати! На сайте уже есть статья, в которой подробно рассказано о правилах и способах подвязки помидоров в открытом грунте.

Формирование кустов: пасынкование, удаление лишних листьев и прищипка верхушек

Итак, формирование томатных кустов включает в себя следующие основные агротехнические мероприятия:

Кстати! На сайте есть отдельная подробная статья о том, как формировать томаты.

Кратко о формировании кустов в 1 и 2 стебля

Суть формирования томатов в открытом грунте сводится к выращиванию томатов в 1 (чаще) или 2 стебля (реже) и оставлению разного количество плодовых кистей в зависимости от сортотипа.

Кстати! Именно карликовые штамбовые томаты можно и вовсе не формировать, т.к. они сами по себе не дают много пасынков, а если и дают, то как раз в пределах 2-3.

Совет! Подробнее о том, как формировать томаты в 1 и 2 стебля в открытом грунте, рассказано в этом материале.

Кратко о пасынковании

Со временем у помидоров начинают появляться пасынки. Они абсолютно бесполезны, зато растения тратят на них энергию, из-за чего сами ослабляются и замедляются в росте (это касается и плодоношения). Поэтому рекомендуется еженедельно проводить пасынкование томатов.

Для этого вам не потребуются ни ножницы, ни секатор. Куда удобнее и правильнее удалять пасынки при помощи указательного и большого пальцев. Причем нужно обязательно оставлять небольшой пенек (где-то 0,5-1 см), чтобы на этом месте в скором времени не появился новый пасынок.

Кстати! Подробнее о пасынковании томатов читайте в этой статье.

Об удалении нижних листьев

Цель удаления нижних листьев состоит в том, чтобы кусты помидоров хорошо проветривались (для лучшей продуваемости). Это положительно скажется на снижении вероятности появления фитофторы, а также будет открыт больший доступ света к нижним плодам (они быстрее поспеют).

Удалением листьев занимаются только тогда, когда начинают формироваться плоды. Причем листья удаляют не более чем по 1-2 штуки в неделю, но ни в коем случае не 3-5 за один раз, иначе растение окажется в шоковом состоянии.

Однако! Есть мнение, что в открытом грунте нежелательно удалять листья, которые прикрывают плоды, иначе их (помидоры) может обжечь солнцем.

Кратко о прищипке точки роста

При выращивании индетерминантных (высокорослых) томатов очень важно своевременно прищипнуть их верхушку (после последней плодовой кисти, оставив над ней 2-3 листа), чтобы остановить рост кустов вверх. Если этого вовремя (в конце июля-начале августа) не сделать, то помидоры, которые завяжутся в верхней части куста, попросту не успеют вызреть.

Обратите внимание! Подробнее о том, когда и как обрезать листья и прищипывать верхушки, рассказано в этой общей статье о формировании томатных кустов.

Болезни и вредители томатов

Томаты в открытом грунте подвержены таким грибковым заболеваниям, как:

  • фитофтороз;

Это одно из самых распространенных и опасных грибковых заболеваний, поэтому борьбе с фитофторой посвящена целая отдельная статья.

  • различные пятнистости: бурая пятнистость (кладоспориоз), серая пятнистость и др;
  • различные гнили (стеблевая, корневая, вершинная, серая, бурая или фомоз и др);
  • черная ножка (больше актуально для рассадного периода);
  • мучнистая роса и др.

Кстати! Основной причиной большинства грибковых заболеваний томатов является повышенная влажность (особенно это касается появления фитофторы). Поэтому для ее предотвращения следует правильно поливать томаты и не забывать обрезать нижние листья, чтобы кусты не загущались.

Помните! Обрезка листьев входит в одно из мероприятий по формированию томатных кустов.

Кроме того, вирусные (мозаика, а также инфекционный хлороз, который переносится белокрылкой) и бактериальные (особенно бактериальный рак) заболевания.

Кстати! Если у ваших томатов скрутились листья, то это вовсе не означает, что они чем-то заболели.

Более подробную информацию о причинах, почему у помидоров могут скручиваться листья, вы сможете найти в этой статье.

Как вариант, для профилактической защиты томатов от болезней вы можете приготовить баковую смесь на основе таких биологических препаратов, как Гамаир и Алирин (а также Фитоспорин). А Глиокладин (1 таблетку) и вовсе можно просто заглубить в почву на 2-3 см, отступив на 5 см от растения (при высадке рассады в грунт).

Помните! Болезнь или нападение вредителя всегда легче предотвратить, чем потом бороться напрямую. Поэтому не пренебрегайте профилактическими обработками томатных кустов.

Что касается вредителей, то главными врагами помидоров считаются:

  • медведка;

Важно! На сайте есть подробная статья о том, как бороться с медведкой в огороде.

  • нематода;

  • тля;
  • паутинный клещ;
  • подгрызающие совки;

  • тепличная белокрылка.

Однако! Самым опасным вредителем помидоров в теплице является белокрылка, хотя в открытом грунте, она, как правило, не свирепствует (не те условия).

Видео: болезни и вредители томатов

Уход за томатами осенью (в сентябре)

В общем, весь осенний уход за помидорами сводится к тому, чтобы получить остаточный урожай. А именно, чтобы он успел созреть, пока стоит еще относительно теплая погода. Для этого применяются специальные приемы по ускорению созревания плодов на кусту.

Кстати! На сайте имеется статья о том, как ухаживать за томатами в сентябре, чтобы добиться созревания оставшегося урожая.

Сбор урожая

Совет! Собирать томаты нужно своевременно: если вы оставите нижние, уже созревшие помидоры, то они попросту не будут давать созревать верхним (будут задерживать их поспевание).

В зависимости от степени зрелости помидоры используют в разных целях:

  • зеленые — для длительного хранения и дозаривания;
  • молочные, бурые и розовые (бланжевой спелости) — для засолки, маринования и консервирования, а также для дозаривания;

О способах дозаривания томатов в домашних условиях подробно рассказано в этой статье.

  • красные — используют сразу в пищу либо для приготовления томатного сока или пасты.

После того, как в сентябре-октябре вы соберете последний урожай томатов, вам нужно будет очистить теплицу от растительных остатков, тщательно промыть и обработать.

Кстати! На сайте есть подробная статья о том, как провести осеннюю обработку теплицы после сбора урожая и как подготовить ее к зиме.

Что ж, теперь вы знаете, как ухаживать за томатами в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай. Все агротехнические приемы довольно стандартные, кроме хирургических, а значит, с их правильным выполнением не должно возникнуть особых трудностей. Однако, теория без практики — это ничто, так что, вперёд на огород!

Оставьте комментарий

или задайте интересующий Вас вопрос.