Посев семян перца на рассаду: правила и нюансы для начинающих дачников

Автор Надежда Обновлена Апр 5, 2024

Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего сильно снижается уровень его жизненных сил, и он замедляется в росте.

Поэтому, прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.

Содержание

Как выбрать хороший сорт сладкого перца

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Как правильно сажать перец на рассаду

Очень важно правильно посадить перец на рассаду. И прежде всего выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Чаще всего, перец сеют на рассаду в промежутке от 23 февраля до 8 марта, т.е. между мужским и женским днём.

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, как правильно рассчитать сроки посева перца на рассаду, в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2024 году по лунному календарю.

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом на рассаду вы найдете в этой статье.

Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизирует его жизненные силы в более короткие сроки.

Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3-4 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке: он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

Технология подготовки семян перца к посеву:

калибровка — визуальный отбор и отбраковка «нестандартных» экземпляров семян;
обеззараживание (протравливание), например, в темно-розовом растворе марганцовки, растворе перекиси водорода, растворе Фитоспорина;

замачивание в стимуляторе роста, например, в Эпине или Цирконе (по инструкции) с целью «пробуждения» и усиления ростовых процессов;

На сайте уже имеется отдельный материал обо всех средствах для замачивания семян перед посевом на рассаду.

проращивание семян в воде (в которую также можно добавить стимулятор роста).

Важно! Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет (это будет просто замачивание), ведь для их прорастания требуется кислород. Поэтому семена нужно проращивать на влажной салфетке или на увлажненных ватных дисках, чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха.

Совет! На сайте уже есть подробная статья о том, как проращивать семена томатов (для перцев всё аналогично).

Какой выбрать субстрат

Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно, соединив и смешав следующие компоненты:

садовую (огородную) землю;
торф;
перлит, кокосовый субстрат, мох сфагнум или речной песок.

Важно! Вермикулит и перлит — это не одно и то же.

Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосовым субстратом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно пропарить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки (не очень эффективно), а еще лучше препаратом Фитоспорин (по инструкции).

Выбор емкости для посадки

Большинство огородников уже давно нашли свои самые удобные посадочные емкости для выращивания рассады.

Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять семена перца и в кассеты.

Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.

Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

Пластиковые стаканчики

Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.

Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

Преимущества: многоразовое использование, извлечение растений без повреждения корней, низкая цена.

Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик

Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке рассады не требуется никаких дополнительных приспособлений.

Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес. Кроме того, при дальнейшей пересадке в грунт рассаду очень трудно вытаскивать, можно легко повредить корневую систему.

Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты

Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.

Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.

Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать растения из ячеек (при перевалке и высадке в грунт).

К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при перевозке рассады.

Торфяные стаканчики (горшочки)

Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).

Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

Кстати! Также существуют и торфяные кассеты.

Торфяные таблетки

Совет! На сайте есть отдельная статья о том, как выращивать рассаду перца в торфяных таблетках.

Схема посадки

При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем растениям понадобится больше места, поэтому изначально их следует сеять с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

Важно! В случае загущенности посадок возрастет риск развития заболеваний: растения будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см. Чем больше у каждого растения будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки, иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

Насыпать в емкость подготовленный грунт.
Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
Сделать ряды глубиной 0,5-1 см с допустимой шириной междурядий.

Кстати! Рекомендуемая глубина посадки семян перца — 0,5-1 см.

Разложить семена с соблюдением дистанции.

Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-28 градусов, например, на кухонный шкаф.
Первые всходы должны появится через 7-14 дней.

Видео: посев семян перца на рассаду

А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:

Уход за рассадой перца после посева

Чтобы в итоге выросла крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев.

Обратите внимание! На сайте уже имеется подробная статья о том, как ухаживать за рассадой перца в домашних условия.

Температурный и световой режимы

Когда всходы станут дружными, контейнер рекомендуется переставить на окно подоконника (или под фитолампы) и на несколько дней (3-5) понизить температурный режим (до +20-22 днем и +14-16 градусов ночью).

В дальнейшем для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-20 градусов. Оптимальная температура грунта — около 20 градусов.

Перец — это растение короткого светового дня.

Поэтому, чтобы рассада полноценно развивалась, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов.

Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады фитолампами не обойтись (в марте уж точно).

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы, избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

Пикировка

Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

Внимание! Подробнее о том, как правильно провести пикировку рассады перца, читайте здесь.

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.

Подкормка

Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании, то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете в этой статье.

Подготовка к высадке в грунт — закалка

Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед её высадкой в открытый грунт, рассаду следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (резким температурным перепадам, прямым солнечным лучам), чтобы после пересадки растения не попали в сильную стрессовую ситуацию.

Для этого, за 2 недели до высадки рассады на постоянное место в открытый грунт или теплицы, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на открытый балкон или в теплицу.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10, а лучше даже до +12-15 градусов.

Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы, высотой около 20 см и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

Оптимальный возраст рассады перцев для высадки на постоянное место — 50-60 дней.

Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина-конец апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня. Примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (в Ленинградской области).

Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.

Сама процедура высадки рассады перцев в открытый грунт стандартная: переваливаете растения в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая