Когда и как убирать урожай репчатого лука с грядки: оптимальные сроки

Скорее всего, вы прекрасно понимаете, что от того, насколько правильно и своевременно будет собран урожай, зависит и то, как долго он будет храниться в будущем.

Далее поговорим о том, когда собирать урожай лука с грядки, как его правильно подготавливать, чтобы впоследствии он хорошо (=долго) хранился.

Когда собирать лук с грядки: сроки уборки урожая

Внешние признаки

Главный признак, по которому можно точно определить, что луковицы созрели и урожай пора убирать с грядки, — это пожелтение и полегание перьев на землю, сформировавшаяся «рубашка» на поверхности луковицы из подсохших чешуек, эластичная шейка с минимальным количеством влаги внутри, а также достаточно редкая и сухая мочка лука.

Расчет сроков созревания

Как правило, срок созревания севка — 80-90 дней. Соответственно, если вы посадили его в начале мая, то убирать его нужно в конце июля-начале августа.

Однако, если лето выдается сухим и жарким, сроки созревания заметно сокращаются. Скорее всего, лук можно будет убирать в середине июля.

Напротив, если лето будет относительного прохладным и сырым (частые дожди), уборку урожая вам нужно будет провести не раньше августа.

Кстати! Лук, посаженный осенью (под зиму), созревает недели на 2-3 раньше, чем при весенней посадки.

Приметы

Многие считают, что лук обязательно надо убрать до 2-го августа (Ильин день).

Лунный календарь

Если вы придерживаетесь лунного календаря, то лук нужно убирать, когда луна убывает, т.к. в этот период останавливается сокодвижение.

Можно ли выкапывать лук раньше срока, если ожидаются затяжные дожди

Допустим, что лук еще не созрел, перья стоят зеленые, на дворе середине лета (вторая половина июля), но по прогнозу погоды обещают затяжные дожди. Как же быть: нужно ли выкапывать лук, который еще не дозрел, или можно его оставить на грядке?

• Если у вас есть возможность, то лучше укрыть грядки с луком пленкой или плотным спанбондом от попадания осадков, сделав парник, в котором обязательно нужно оставить продухи и открытые торцы для беспрепятственной циркуляции воздуха.
• Либо заранее (хотя бы за неделю, а лучше 2 недели) вручную пригнуть перья к земле, чтобы самостоятельно ускорить процесс созревания и успеть убрать урожай еще до выпадения осадков.

Как правильно убирать урожая лука на хранение — пошаговая инструкция

Важно! За 2 недели до предполагаемого момента уборки лука с грядки, вам нужно прекратить всякие поливы.

Если полив не прекратить, то может начаться вторичный рост (луковицы начнут повторно пускать «стрелки»), что отрицательно скажется на итоговом качестве и количестве урожая.

Излишняя влага в период дозревания лука обязательно приведет к его загниванию и плохой лежкости урожая, либо же лук станет излишне водянистым.

• Выбрать сухой и солнечный день.
• Если лук сидит неглубоко, то его можно аккуратно вытащить из земли руками.

Важно! Ни перья, и ни корешки перед сушкой обрезать не нужно! Надо дать им подсохнуть. За это время луковица подтянет из перьев полезные вещества.

• Разложить на предварительную кратковременную просушку прямо на грядке.

Если будете продолжительное время сушить на солнце, то весь лук у вас попросту сварится.

• Внимательно рассмотреть луковицы и провести их сортировку, а именно выбрать и отложить поврежденные луковицы. Их на хранение закладывать не следует.
• Переместить отсортированные луковицы на основную сушку под навес (например, в какое-либо помещение). В таких условиях лук нужно держать до полного высыхания.

Дело в том, что сушить лук нужно только под навесом, а еще лучше на чердаке или в каком-то другом помещении (желательно всё же хорошо продуваемом, а не закрытом).

Мнения:

• «Через сутки после выкопки, используя синтетическую верёвку, можно сплести в «косы». Повесить под навес. Лук спокойно доходит, высушивается и сохраняется отлично».
• «Сплетаю в косы, вешаю на крупные ветви деревьев внутри крон и просушиваю. Затем обшелушиваю и в корзине храню».

• Процесс сушки занимает не менее 2-3 недель. Определить, что сушка завершена можно по сухим перьям, которые будут буквально хрустеть у вас в руках, а шейка, соединяющая луковицы и перья, превратится в тонкий хвостик. 
• После того как лук полностью подсохнет, у него можно будет обрезать перья, оставив их до 4-5 см, и слегка подрезать корешки.

Мнение:

• «Перья ложатся — рви, сразу закидывай на чердак, где жара, и забывай до октября. Полез, он сухой в порох, вяжи и хранится отлично, и не надо никаких заморочек и других приёмов».
• «Сушу лук на чердаке до октября. А ус наступлением холодов, когда температура опустится ниже +7.. +5 градусов — обрезаю стеблю, корешки и отправляю на хранение».

• Заложить на хранение.

Совет! На сайте уже имеется отдельный подробный материал, в котором описаны все способы долгого хранения лука.

Что же, теперь вы знаете, когда надо убирать лук с грядки и как подготовить его к закладке на хранение.