Фитофтора на картофеле: способы борьбы и лечения, чем опрыскивать — лучшие средства

Фитофтороз — это одна из самых вредоносных болезней, поражающих растения из семейства пасленовых (особенно это касается картофеля и томатов). Вот почему защита картофеля от фитофторы — это важнейшая задача для любого дачника, рассчитывающего на достойный урожай.

В этой статье мы расскажем о том, что такое фитофтороз на картофеле, как проявляется, каковы причины и условия для развития грибка, а также как эффективно бороться с этим заболеванием, какие существуют средства для обработки и способы профилактики фитофтороза картофеля.

Что такое фитофтороз картофеля: признаки грибкового заболевания

Фитофтороз, по мнению многих садоводов, — это главное (самое вредоносное) грибковое заболевание картофеля и томатов.

Возбудителем болезни является грибок Phytophthora infestans.

Фитофтора поражает все части картофеля — сначала листья и стебли, а затем и клубни.

На верхней стороне листьев (особенно в нижней части куста), а также на некоторых участках стебля появляются небольшие, но быстро увеличивающиеся темно-бурые пятна. В итоге листья достаточно быстро начинают увядать (отмирать), чернеть и засыхать или сгнивать (во влажную погоду). В результате картофельная ботва выглядит как бы обоженной.

В сырую погоду или при утренней росе можно легко разглядеть споры грибка (беловатый паутинистый налет) на нижней (обратной) стороне листа вокруг пятен.

На клубнях фитофтороз проявляется в виде бурой гнили. Сначала на поверхности клубня появляются резкие сероватые, а затем и бурые слегка вдавленные твердые пятна различной величины. Затем, уже при разрезе, под пятном будет видно ржавое окрашивание мякоти, которое распространяется внутрь клубня в виде языков или клиньев.

Интересно! Картофельные клубни заражаются во время обильных дождей, когда патогены попадают в почву с листьев, либо во время уборки урожая, когда они (клубни) соприкасаются с поверхностным слоем почвы или с пораженной ботвой (поэтому её необходимо заранее скашивать и убирать с участка).

Также проникновению грибка фитофторы в клубни способствуют механические повреждения при выкопке картофеля.

Наиболее благоприятные условия для развития фитофторы на картофеле — это влажная и умеренно теплая погода.

Интересно! Если раньше возбудитель болезни развивался при относительно прохладной температуре от +8 до +23 градусов, то сейчас его развитие происходит в более широком температурном режиме — от +3 до +32 градусов

Затяжные дожди, обильные росы, длительные туманы, которые особенно присущи концу лета, когда начинаются сильные колебания дневных и ночных температур, — вот самые благоприятные условия для проявления фитофтороза на картофеле.

Кстати! Споры гриба могут разноситься на огромные расстояния ливневыми дождями в ветреную погоду.

Но главная опасность фитофторы в том, что при благоприятных условиях для её развития она очень быстро размножается, можно сказать, что в геометрической прогрессии. Поэтому, если вовремя не начать предпринимать меры, то вы попросту останетесь без урожая.

Меры и способы профилактики фитофтороза картофеля

Очевидно, что развитие фитофторы на картофеле зачастую банально легче предупредить, проведя несколько профилактических мероприятий, чем потом пытаться вылечить уже пораженные растения.

Поэтому в первую очередь вам нужно постараться не допустить появления фитофторы в вашем огороде, в чем вам помогут следующие советы и рекомендации:

• Во-первых, следует использовать только здоровый семенной материал, а именно обязательно проводить предпосадочную обработку (протравление) картофельных клубней от болезней и вредителей.

Важно! К сожалению, от фитофтороза никакая обработка не спасет, разве что можно использовать специальные препараты (Рибав Экстра, Фитозонт) для повышение устойчивости к фитофторозу.

• Во-вторых, если риск появления фитофторы чрезвычайно высок, то рекомендуется сажать наиболее устойчивые к заболеванию сорта либо выращивать сорта раннего срока созревания, чтобы успеть собрать урожай до начала благоприятных погодных условий для развития фитофтороза (т.е. до конца лета).
• В-третьих, необходимо соблюдать севооборот, а именно нельзя сажать картофель на месте, где в прошлом году выращивались томаты.

Естественно, сажать картофель после картофеля — это тоже очень плохая идея, тем более, если в прошлом году у вас уже была вспышка фитофторы.

Все дело в том, что споры грибка прямо-таки отлично зимуют в почве.

А вообще источником первичной инфекции являются пораженные фитофторозом клубни, в которых гриб остается на зимовку в виде мицелия.

• В-четвертых, не следует допускать близкого соседства картофельных и томатных грядок.
• В-пятых, для уменьшения вероятности проникновения спор с дождями к клубням над ними нужно сформировать достаточно высокие и широкие гряды, т.е. необходимо провести правильную посадку.

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как правильно сажать картофель.

• В-шестых, хорошо подготовленная и удобренная (=плодородная) почва (калийные удобрения и микроэлементы — бор, медь, марганец) — еще одна важная профилактическая составляющая для повышения устойчивости картофеля к фитофторе.
• В-седьмых, не следует выкапывать урожай в дождливую погоду, важно правильно и своевременно его собирать, подготавливать к хранению, транспортировать и хранить.

Важно! Если вы заметили на ваших кустах следы фитофторы, то перед тем как выкапывать картофель, стоит в обязательном порядке избавиться от всей его ботвы, причем сделав это за 2-3 недели до сбора урожая.

Дело в том, что споры фитофторы сохраняются в почве и при наличии влаги заражают клубни во время уборки, транспортировки и хранения.

Обратите внимание! Всю информацию о том, когда и как правильно убирать урожай картофеля, вы найдете в этой статье, а о том, как подготовить клубни (просушить, обраковать) и правильно хранить — в данном материале.

Если вы заметили первые признаки фитофторы на картофеле, требуется в срочном порядке начать проводить опрыскивания химическими или биологическими фунгицидами (естественно, чем раньше, тем лучше).

Собственно, вы можете (и должны) начать проводить профилактические защитные опрыскивания, когда на растениях еще нет никаких признаков болезни; тем более, если вы знаете, что в вашем регионе высока вероятность появления фитофторы.

Когда и чем обрабатывать картофель от фитофторы

Теперь разберемся с тем, какие средства следует использовать, чтобы защитить картофель от фитофтороза, чем обработать, если вы обнаружили первые признаки болезни на ваших кустах.

Сейчас в продаже можно найти огромное количество средств (фунгицидов — препаратов против болезней), способных эффективно бороться с фитофторой, которые имеют химическое и биологическое происхождение.

Обратите внимание! У многих огородников есть предвзятое мнение, что применение химических препаратов негативно отражается (несет отрицательные последствия) на качестве будущего урожая и здоровье человека. Однако, это не отвечает действительности, так как по истечению срока ожидания все вредные вещества (пестициды) выводятся задолго до созревания и выкопки урожая.

В отличие от биопрепаратов химические средства действуют намного быстрее и надежнее. К тому же использование химикатов очень часто является единственным способом вылечить культуру от грибковых заболеваний.

Как вариант, можно применить либо медьсодержащие средства или другие контактные (которые смываются дождем, иначе говоря, в случае осадков потребуется повторная обработка), либо системные (проникают внутрь растения и остаются в течение определенного срока) препараты защитного и лечащего действия.

Стоит знать! Многие фунгициды направлены только на профилактику болезней, а не на их лечение. Поэтому куда удобнее использовать препараты с широким спектром действия, которые одновременно защищают посадки от фитофторы, а также обладают лечащим действием.

Сроки и схема обработки

Вполне логично, что определенные фунгициды должны использоваться в зависимости от фазы развития растения.

Таким образом, примерная схема обработки картофеля от фитофтороза можно выглядеть следующим образом:

• С момента всходов и до начала смыкания ботвы — используются контактные (реже системные) средства защитного действия, т.е. например Браво, Дитан М-45, Ширлан, Инфинито, Консенто, Метаксил, препараты на основе меди и другие.

Обратите внимание! Это опрыскивание проводится исключительно в случае высокой вероятности раннего проявления фитофтороза, т.е. обработка носит сугубо профилактический характер.

• От начала смыкания ботвы и до цветения (т.е. в период смыкания ботвы в рядках и начала бутонизации, когда кусты высотой 30-40 см) — лучше применять системные или контактно-системные (локально-системные) средства защитного и лечащего действия, т.е. например Ридомил Голд, Ревус Топ или просто Ревус, Инфинито, Консенто, Метаксил, Рапид Голд, Ордан МЦ, Профит Голд, Танос, Ордан, Акробат МЦ .

Кстати! В этот период особенно важно защитить новый прирост листьев, т.к. количество ботвы удваивается через каждые 4-5 дней. Тем более, что под пологом сомкнувшейся ботвы создаются наиболее благоприятные условия для заражения листьев.

• После цветения и до отмирания ботвы — уже пользуются контактными (Ширлан, Дитан М-45, Хом) или локально-системными фунгицидами (Оксихом, Акробат МЦ, Ордан, Ордан МЦ, Курзат Р, Рапид Голд).

В этот период прирост листьев прекращается, поэтому главная цель — защитить от поражения фитофторозом картофельные клубни. Собственно, именно на этой фазе риск развития фитофторы — максимальный.

Что касается количество опрыскиваний, то, как правило, в среднем проводят 3-7 обработок: 1 обработку — до смыкания, 1-2 обработки — в период смыкания ботвы и 1-4 обработки — после цветения, т.е. через каждые 7-14 дней (через 7-10 дней для восприимчивых к фитофторозу сортов картофеля и через 10-14 — для устойчивых).

Кстати! Последнюю обработку проводят за 14-20 дней до уборки урожая.

Таким образом, бороться с фитофторой нужно системно и непрерывно, обработки должны следовать одна за другой: заканчивается срок действия фунгицида – проводить следующее опрыскивание. Причем ботва должна была защищена до её полного отмирания или удаления, так как клубни могут заразиться фитофторозом даже при слабом поражении ботвы.

Химические средства 

Совет! Обработки следует проводить попеременно, т.е. чередовать фунгициды из разных групп, иначе говоря, использовать препараты с разными действующими веществами, чтобы не вызвать привыкания и адаптации грибка.

В качестве наиболее эффективных средств для борьбы с фитофторозом на картофеле называют следующие химические фунгициды (в скобочках даны действующие вещества, способ проникновения и характер воздействия):

• Самые простые медьсодержащие средства — медный купорос и бордоская смесь.

Кстати! Есть мнение, что железный купорос против фитофторы действует даже лучше, чем медный.

Рецепт: железный купорос — 50 г, карбамид (мочевина) — 30 г, гашеная известь — 20 г на 10 литров воды.

Содержание железного купороса в таком растворе только 0,5%, и он является совершенно не токсичным для растений.

• Хом (Меди хлорокись, контактный фунгицид защитного действия);

• Оксихом (Меди хлорокись и Оксадиксил, системно-контактный фунгицид защитного действия);
• Браво (Хлороталонил, контактный фунгицид защитного действия);
• Ширлан (Флуазинам, контактный фунгицид защитного действия);
• Дитан М-45 (Манкоцеб, контактный фунгицид защитного действия);
• Инфинито (Пропамокарб гидрохлорид и Флуопиколид, системно-контактный фунгицид защитного действия);
• Консенто (Пропамокарб гидрохлорид и Фенамидон, системный фунгицид защитного действия);
• Метаксил (Манкоцеб и Металаксил, системно-контактный фунгицид защитного действия);
• Ревус Топ (Дифеноконазол и Мандипропамид, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

Также еще существует просто Ревус — системный препарат защитного-лечащего действия, но только на основе Мандипропамида.

• Рапид Голд (Манкоцеб и Цимоксанил, фунгицид контактного и локально-системного защитно-лечащего действия);

• Профит Голд (Фамоксадон и Цимоксанил, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

• Танос (Фамоксадон и Цимоксанил, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

Танос = Профит Голд.

• Ридомил Голд (Манкоцеб и Мефеноксам, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

• Акробат МЦ (Диметоморф и Манкоцеб, контактно-системный (локально-системный) фунгицид защитно-лечащего действия).
• Курзат Р (Меди хлорокись и Цимоксанил), контактно-системный (локально-системный) фунгицид защитно-лечащего действия).

Курзат Р = Ордан.

• Ордан (Меди хлорокись и Цимоксанил, контактно-системный (локально-системный) защитно-лечащего действия).

Также существует Ордан МЦ, у которого действующие вещества, — это Манкоцеб и Цимоксанил, т.е. фактически это Рапид Голд.

Биологические средства

К биологическим препаратам, достаточно эффективно борющимся против фитофтороза на картофеле, относят следующие:

• Алирин-Б (Bacillus subtilis штамм В-10 ВИЗР, системно-контактный пестицид защитного, лечащего и иммунизирующего действия);

• Гамаир (Bacillus subtilis штамм М-22 ВИЗР, системно-контактный пестицид защитного, лечащего и иммунизирующего действия);

Интересно! Смысл иммунизирующего действия в том, что данные средства снижают пестицидный стресс у растений при применении в баковых смесях с химическими пестицидами.

• Триходерма Вериде (Trichoderma veride, штамм 471, защитного действия);

Триходерма просто идеально подходит для профилактических обработок.

• Фитоспорин (Bacillus subtilis штамм 26 Д, системный пестицид защитного и лечащего действия).

Стоит понимать! Биологические средства в большей степени рекомендуется применять в профилактических целях либо на очень ранних стадиях развития болезни, когда поражение еще незначительно.

Народные средства против фитофтороза картофеля

Естественно, также существуют и народные средства борьбы с фитофторой на картофеле, которые применяли еще наши предки, и которые называют «дедовскими».

Однако, их эффективность имеет достаточно сомнительный характер (в подавляющем числе случаев они практически не эффективны), но если вы попробуете и результат вас удовлетворит, то значит, вам повезло (но, скорее всего, у вас были просто хорошие условия выращивания), если нет, то мы вас предупреждали.

А в следующем ролике канала Procvetok ведущий рассказывает о мифах использования различных аптечных и народных средств, которые будут перечислены ниже.

Настой чеснока

Пожалуй, это самое универсальное и народное средство от всех болезней и даже насекомых-вредителей. Вам потребуется взять 100-200 грамм измельченных головок чеснока и залить 1 литром теплой воды, затем дать настояться в течение 4-5 часов (в некоторых источниках рекомендуют до суток). В конце добавить еще 9 литров воды, таким образом доведя до 10, процедить, залить в опрыскиватель и провести обработку.

Кстати! Для лучшего прилипания в раствор можно долить молоко (250-500 мл).

Молочная сыворотка

Кисломолочную сыворотку нужно разбавить напополам (т.е. 1 к 1) с водой и с середины лета начать проводить профилактические опрыскивания.

Настой перепревшего сена

Собственно, смысл данного народного средства — это фактически получение сенной палочки, т.е. аналогично применению Фитоспорина. Вам нужно залить примерно 1 кг сена ведром воды (10 литрами), дать настояться в течение 3-4 дней, процедить и начать проводить регулярные профилактические обработки.

Мыльно-зольный раствор

100-200 грамм древесной золы залить 10 литрами горячей воды, довести до кипения. После того как раствор остынет, процедить и добавить 30-40 г жидкого мыла.

Йод и молоко

Для приготовления раствора вам потребуется на 10 литров воды взять 1 литр молока, а также добавить 15 капель йода.

Важно! По результатам эксперимента канала Procvetok, йод абсолютно неэффективен против фитофторы.

Интересно! Некоторые дачники для повышения эффективности советуют в этот йодно-молочный раствор добавить Трихопол (что опять же бессмысленно).

Трихопол

Конечно, куда же без аптечных лекарственных препаратов! Так, для обработки рекомендуют 10 таблеток Трихопола (Метронидазола) растворить в 10 литрах воды.

Важно! По результатам эксперимента канала Procvetok, средство абсолютно неэффективно (даже, напротив, фитотоксично), а приставка «Трихо» никак не относится к реально эффективному средству «Триходерма».

Зеленка (бриллиантовый зеленый)

Еще одно абсолютно бесполезное средств в борьбе как конкретно с фитофторой, так и в целом со всеми остальными грибковыми заболеваниями.

Льняное масло или рыбий жир

А вот уже вполне действенное и проверенное средство против фитофторы на картофеле от канала Procvetok:

«Для нанесения на листья берутся 1-2 чайные ложки льняного масла или рыбьего жира (5-10 мл; можно до трех столовых ложек, до 50 г, если риски заражения очень высоки, а осадки пройдут ранее, чем через 12 часов после нанесения раствора на листья) и тщательно перемешиваются с мыльным раствором (40-50 г хозяйственного мыла на 10 л воды). Затем все это растворяется в ведре воды. Обработать листья равномерно, можно повторить через 2-3 недели. В раствор неплохо добавить борную кислоту (из-за малого количества она не повлияет на мыло), микроэлементные подкормки, гумат калия и другие вещества, совместимые с щелочными растворами (например, Эпин и инсектициды на основе пиретроидов — несовместимы)».

Видео: как лечить фитофтороз картофеля и томатов

Таким образом, теперь вы знаете, что такое фитофтороз картофеля и понимаете важность профилактических мероприятий и обработок против этой опаснейшей болезни. Выбор средств для опрыскивания от фитофторы на картофеле — огромен, так что вам осталось лишь приобрести несколько, выполнить обработки и посмотреть на результаты.

Видео: защита картофеля от фитофтороза