Оидиум винограда: описание болезни и меры борьбы с настоящей мучнистой росой

Одной из основных проблем, с которой практически каждый год сталкиваются дачники, выращивающие виноград, является настоящая мучнистая роса или оидиум. Это вредоносное заболевание винограда получило широкое распространение во всех странах с развитым виноградарством, как правило, в зонах с сухим и жарким летом. Однако спасти виноград можно.

О том, как еще ранней весной подавить оидиум полностью, чтобы осенью однолетняя лоза была свободна от инфекции даже у самых восприимчивых сортов винограда, вы узнаете из нашей статьи.

Признаки мучнистой росы: как проявляется оидиум на винограде

Мучнистая роса (оидиум), ее возбудителем является эризифовый гриб (Uncinula necator = Oidium tuckeri), который живет на поверхности побегов, листьев и ягод.

Оидиум на винограде, как правило, в первую очередь начинает появляться на листьях и молодых побегах (где он, собственно, и зимует) с верхней (лицевой или внешней) стороны листа в виде мучнистого серо-белого налета (как будто обсыпаны мукой), который можно легко стереть пальцами.

Кстати! А вот милдью (ложная мучнистая роса) всегда появляется с нижней стороны листьев.

Уже после цветения, когда завязались плоды и они начинают созревать, характерным признаком наличия оидиума на винограде является тот факт, что зеленые ягоды растрескиваются (ранее они также покрываются белым налетом). Тем самым наружу выворачиваются все их внутренности (семена), которые почти мгновенно начинают загнивать или засыхать (в зависимости от погоды), поражаясь различными бактериями и грибками (например, серой гнилью), при этом выделяя характерный запах пропавшей рыбы (ржавой или гнилой селедки).

На побегах появляются темные, очень быстро чернеющие пятна. Такая лоза долго не вызревает и зимой очень легко подмерзает.

Главная опасность этого грибкового заболевания в том, что появляясь на винограде, оно его поражает внезапно, и вы можете за пару недель потерять большую часть урожая, который попросту пропадет.

Важно! Все пораженные кисти нужно срезать и выкинуть (закопать), причем не на компостную яму, иначе грибок вернется снова.

Основной причиной, провоцирующей заболевание винограда оидиумом (мучнистой росой), точнее, наиболее благоприятные условиями для развития являются — сухая и жаркая погода без дождей, а также постоянные перепады температур (ночью достаточно холодно, днем очень жарко).

Стоит различать! А вот, напротив, влажная погода — это главная причина развития милдью (ложной мучнистой росы).

Видео: описание болезни и меры борьбы с оидиумом на винограде

Лучшая профилактика оидиума — правильный уход за виноградом

Чтобы виноград не заболел и его не пришлось лечить от оидиума, растение не должно страдать от недостатка влаги (то есть виноград нужно правильно поливать), также его рекомендуется регулярно и обильно подкармливать (особенно калием и кальцием).

Нельзя допускать того, чтобы виноградные кусты, особенно после холодных дождей, в жару днем стояли сырыми. Они должны хорошо проветриваться, то есть посадки не должны быть загущены, иначе говоря, должна осуществляться регулярная летняя обрезка, а именно прищипка, чеканка и пасынкование, при этом также нужно удалять ненужные листья в районе гроздей.

Обратите внимание! Лучше всего подвязывать виноград к шпалерам. О том, как это делать правильно, читайте в этой статье.

Но самый эффективный способ профилактики мучнистой росы на винограде — это выращивание сортов, который наиболее устойчивы (менее подвержены) этому заболеванию.

Так, наиболее устойчивыми к оидиуму сортами винограда считаются следующие сорта: Красень, Эйнсет, Рилайнс, Дружба, Бианка, Рубиновый Магарача, Саперави Дедиани, Жгиа, Рубин, Фрумоаса Албэ, Среброструй, Ляна, Восторг.

Когда обрабатывать виноград от оидиума мучнистой росы: схема защитных опрыскиваний

Чтобы не бороться с оидиумом напрямую, необходимо вовремя проводить профилактические меры по защите винограда от этой грибковой болезни.

Главные обработки винограда от оидиума нужно проводить до цветения:

1. Первая обработка проводится, когда на виноградном кусте образуются 10-15 см молодые побеги, на которые появится по 3-4 листа. В этот момент оптимально использовать системные препараты, например, Скор, Топсин-М, Строби и мн. др (одним на выбор).
2. Вторая обработка — за неделю-полторы до цветения (в период бутонизации). Необходимо снова повторить опрыскивание системным фунгицидом (одним на выбор).

Как правило, таких опрыскиваний должно хватить для защиты винограда, и это будет залогом того, что оидиум не проявится.

Если вы по каким-то причинам не провели весенней обработки винограда до цветения либо она вам не помогла, и виноградные кусты и грозди всё равно заразились и побелели, то уже в период образования плодов (виноградных гроздей) к этому процессу стоит подойти более внимательно и осторожно.

Дело в том, что в это время нежелательно (но можно, если необходимо) применением системных химических фунгицидов по причине их достаточно длительного срока ожидания. Лучше использовать серосодержащие препараты и биологические средства, которые имеют минимальный срок ожидания и хорошо смываются дождем.

Совет! Осенью, после сбора урожая (после обрезки, но перед укрытием на зиму), также следует провести искореняющую обработку винограда, чтобы постараться избавиться от грибка, дабы он не остался зимовать на кусте и в земле.

Как и чем лечить оидиум на винограде: препараты для обработки

Очень хорошо, если вы заметили белый налет на листьях еще до цветения. А вот если вам не посчастливилось и вы обнаружили мучнистую росу на винограде уже в период его плодоношения, т. е. после цветения, когда начали созревать ягоды, то нужно предпринять самые срочные меры борьбы с ней.

Несколько советов и рекомендаций, выполнение которых сделает вашу обработку от оидиума максимально эффективной:

• Очень важно правильно обрабатывать виноградные кусты. Опрыскивать листья и ягоды нужно достаточно обильно, чтобы раствор попадал на максимальную площадь (со всех сторон).
• Фунгициды (средства от болезней) следует чередовать (т.е. применять препараты с разными действующими веществами), чтобы не возникало привыкания (резистентности) и эффект от использования был максимальным.
• Обработки нужно проводить с интервалом в 7-14 дней (биологическими и контактными препаратами чаще, а химическими и системными — реже).
• Обязательно обращайте внимание на срок ожидания у применяемых препаратов, например, у «Квадриса» — 25 дней, а у «Фалькона» — от 30-40 дней.

При этом химическими фунгициды на основе триазолов и стробилуринов можно применять как минимум, если до созревания осталось хотя бы 20-25 дней, а лучше даже 30-40.

Соответственно, разумнее всего такими препаратами пользоваться до цветения.

Химические препараты

Для защиты и борьбы с этим грибковым заболеванием винограда необходимо применять следующие химические препараты против оидиума:

Серосодержащие средства:

• Коллоидная сера (контактный фунгицид и акарицид);

• Тиовит Джет;
  
• Кумулус ДФ.

Тиовит Джет — это, пожалуй, один из самых безопасных и эффективных препаратов для борьбы с первыми признаками оидиума на винограде. Его срок ожидания составляет всего день.

Важно! Обработки серосодержащими препаратами следует проводить при температуре не ниже +20 градусов, но не выше +30.

Суть в том, что сера борется с оидиумом на винограде методом испарения, поэтому и существует обязательная необходимость в теплой погоде.

Также стоит знать, что опрыскивания нужно проводить либо рано утром, либо поздно вечером, либо в пасмурную погоду, чтобы грозди не получили ожог под палящим дневным солнцем.

Еще стоит учитывать, что период защиты виноградного куста, обработанного серой, составляет всего порядка 7-10 дней. А так как это контактный препарат, который легко смывается, следовательно, опрыскивания рекомендуется повторять как минимум каждые 10 день, либо раньше, если прошёл дождь.

Важно! Некоторые виноградари несколько ошибочно советуют ранней весной, еще по голой лозе, опрыскивать виноград от появления настоящей мучнистой росы (оидиума) медным купоросом, бордосской жидкостью или другим средством на основе меди.

Совет! Медьсодержащими препаратами (медным купоросом, бордосской жидкостью, Абига-Пик, Хом, Оксихом, Купролюкс, Бронекс, Ордан, Курзат) лучше всего бороться не с оидиумом (настоящей мучнистой росой), а с милдью (ложной мучнистой росой), а также с антракнозом и фомопсисом (черной пятнистостью).

Тем не менее, есть мнение, что против оидиума могут работать медьсодержащие средства на основе хлорокиси меди, например Абига-Пик  или Хом (контактный фунгициды защитного действия).

Интересно! В некоторые источниках для борьбы с оидиумом рекомендуют использовать именно железный купорос, а не медный.

Препараты на основе триазолов (а также морфолинов (производных коричной кислоты):

• Скор (Дифеноконазол, системно-контактный фунгицид защитного-лечащего действия);

Препараты аналоги — Раёк, Хранитель, Чистоцвет.

• Медея (Дифеноконазол и Флутриафол, системно-контактный фунгицид защитного-лечащего действия);

• Байлетон (Триадимефон (Байлетон), системный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Байзафон, Привент.

• Топаз (Пенконазол (Топаз), системный фунгицид защитного действия);

• Фалькон (Спироксамин, Тебуконазол и Триадименол (Байтан), системный фунгицид защитно-лечащего действия);
• Универсал (Тебуконазол, системный фунгицид защитно-лечащего действия);
• Фоликур (Тебуконазол, системный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Колосаль, Икарус, Тебузол.

• Ревус Топ (Дифеноконазол и Мандипропамид, системно-контактный фунгицид защитного-лечащего действия);
• Тилт (Пропиконазол, системный фунгицид защитного и лечащего действия);

Аналоги — Агролекарь, Прогноз, Чистофлор.

• Титул 390 (Пропиконазол, системный фунгицид защитного и лечащего действия);

Если в препаратах Прогноз, Тилт, Чистофлор и Агролекарь 250 г/л Пропиконазола, то в Титул -390.

• Альто Супер (Пропиконазол и Ципроконазол, системно-контактный фунгицид защитного-лечащего действия);

Аналоги — Золтан, Виртуоз.

• Импакт (Флутриафол, системный фунгицид защитно-лечащего действия).

Аналоги — Инплант, Триафол, Фитолекарь, Флутривит, Феникс, Форис.

Но основе бензимидазолов:

• Топсин-М (Тиофанат-метил, системно-контактный фунгицид защитного действия);

Аналоги — Тиофен, Тиома.

• Фундазол (Беномил (Фундазол), системно-контактный защитный фунгицид и инсектицид).

Препараты на основе стробилуринов:

• Кабрио топ (Пираклостробин + Метирам, контактный фунгицид защитного действия);
• Коллис (Боскалид + Крезоксим-метил, системный фунгицид защитного-лечащего действия);
• Беллис (Боскалид + Пираклостробин, системно-контактный фунгицид защитного действия);
• Сигнум (Боскалид + Пираклостробин, системно-контактный фунгицид защитного действия);
• Квадрис (Азоксистробин, системно-контактный защитный фунгицид);

Также существует Квадрис Топ (Азоксистробин + Дифеноконазол).

• Терсель (Дитианон и Пираклостробин, контактный фунгицид защитного и лечащего действия);
• Строби (Крезоксим-метил, системный фунгицид защитного и лечащего действия).

Аналоги — Гарден, Стробитек.

На основе прочих веществ:

• Талендо (Проквиназид, контактный фунгицид защитного действия);

Аналог — Талиус.

• Вивандо (Метрафенон, системный фунгицид защитного действия).
• Луна Экспириенс (Пириметанил и Флуопирам, системный фунгицид лечащего действия);
• Луна Транквилити (Пириметанил и Флуопирам, системный фунгицид лечащего действия).

Биопрепараты

Достаточно популярным в последнее время стало использование всевозможных биологических средств для борьбы с болезнями.

Так, против оидиума на винограда можно применять следующие биопрепараты:

• Алирин-Б (Bacillus subtilis, штамм В-10 ВИЗР, системно-контактный фунгицид защитного-лечебного действия);

• Бактофит (Bacillus subtilis штамм ИПМ 215, контактный фунгицид защитного-лечебного действия);

• Баксис (Bacillus subtilis штамм 63-Z, защитно-лечащий фунгицид);
• Витаплан (Bacillus subtilis штамм ВКМ-В-2604D и ВКМ-В-2605D, защитный фунгицид, против милдью и оидиума);
• Планриз (Pseudomonas fluorescens штамм АР-33, контактный фунгицид);

• Ризоплан (Pseudomonas fluorescens штамм АР-33, контактный фунгицид);

Планриз и Ризоплан — это полные аналоги.

• Споробактерин (Bacillus subtilis и Trichoderma viride, штамм 4097, системно-контактный фунгицид защитного-лечебного действия);

• Фитоспорин (Bacillus subtilis штамм 26 Д, системный фунгицид защитного и лечащего действия);

• Гаупсин (два штамма почвенных бактерий Pseudomonas aureofaciens, инсектофунгицид комплексного действия).

Также против оидиума должны быть эффективны Пентафаг, Трихофит,Триходермин, Триходерма вериде и другие препараты на основе Trichoderma veride и Bacillus subtilis.

Народные средства 

Чтобы вывести мучнистую росу и при этом не особенно задумываться о негативных последствиях в период плодоношения винограда, есть смысл попробовать обратиться к народным средствам.

Однако, стоит понимать, что эффективность таких средств крайне низкая.

Суть применения кислых (хвощ, сыворотка) и щелочных (сода, древесная зола) растворов в том, что для грибка наиболее благоприятна нейтральная кислотность, тогда как повышение или понижение кислотности должно вызвать его гибель.

Содовый раствор

Поистине народным средством в борьбе с мучнистой росой на винограде является приготовление содового раствора, который можно без боязни применять в стадии созревания ягод.

Рецепт: 40-50 грамм кальцинированной соды на 10 литров воды + можно добавить 40-50 гр натертого хозяйственного или зеленого мыло.

Важно! Также раствор поможет защитить виноград от милдью (ложной мучнистой росы) и антракноза.

Древесная зола

Еще один натуральный народный препарат для лечения винограда от мучнистой росы — это древесная зола.

Для приготовления зольного раствора для обработки виноградных кустов вам понадобится:

1. Высыпать 400 грамм золы в ведро воды и хорошенько размешать.
2. Дать настояться в течение 1-2 суток, чтобы зольная вытяжка получилась наиболее действенной.
3. Добавить 3 ст. ложки (40-50 грамм) хозяйственного или зеленого мыла мыла (для лучшего прилипания).
4. Процедить, залить в опрыскиватель и выполнить обработку.

Кстати! Древесная зола — это еще и отличное калийное удобрение, то есть это прекрасная внекорневая подкормка.

Видео: древесная зола — чудо средство от мучнистой росы на виноград

Молочная сыворотка, кислое молоко и другие кислые средства

Еще одним безопасным средством для борьбы с мучнистой росой на винограде является его опрыскивание молочной сывороткой или кислым молоком.

Настой хвоща. Рецепт: 100 гр сухого хвоща на 5 литров воды прокипятить, дать настояться 12 часов, добавить 40-50 гр хозяйственного или зеленого мыла.

Настой перебродившего кислого хлеба. Рецепт: 1 кг сухих корок на 10 литров воды, 1-2 ст. ложки сахара для лучшего брожения, дать настояться 3-5 дней.

Прелое сено

Набивается полное ведро прелого сена, заливается водой и настаивается порядка 4-7 дней в теплом месте. За это время в смеси возникает сенная палочка, которая при опрыскивании должна «сожрать» грибок, но прежде настой нужно разбавить водой в пропорции 1 к 3.

Важно! Стоит понимать, что народные средства — это относительно слабые средства для лечения оидиума, которые не подходят для борьбы, если болезнь в полную силу свирепствует в винограднике.

Если вы хотите на выходе иметь роскошный и качественный урожай винограда, нужно приложить все усилия к его защите от настоящей мучнистой росы. Для этого непременно нужно использовать наиболее эффективные химические и биологические средства. Главное — не проморгать начало болезни! А если уж вы не заметили вспышки, продолжать бороться системно и регулярно, так сказать, до победного конца.

Видео: как бороться с мучнистой росой (оидиумом) на винограде

Кстати! О том, как и чем обрабатывать виноград от других болезней и вредителей весной вы можете узнать из этого общего материала.