Посадка настурции на рассаду: сроки посева семян и правила выращивания

Есть особое очарование в таком прекрасном цветке, как настурция. Ведь она удивительно хороша не только своими великолепными яркими цветами, но и их пряным вкусом. Неслучайно растение затрагивает струнки души и цветовода, и дачника, и кулинара и называется индийским или капуцинским крессом, цветным салатом. Кроме того, неоспоримым преимуществом выращивания настурции на приусадебном участке является тот факт, что этот однолетник способен цвести с начала лета (с июня) и до самых заморозков. Вырастить настурцию можно, предварительно посадив на рассаду либо сразу посеяв в открытый грунт.

О том, как это правильно сделать, а также о том, как ухаживать за растением далее, читайте в нашей статье.

Когда и как сеять сеять настурцию на рассаду и в открытый грунт

Как уже был сказано, настурцию можно сеять как сразу семенами в грунт, так и на рассаду. Кому как больше нравится.

Если вы не хотите заморачиваться с рассадой, то прямой посев семян в открытый грунт можно провести в конце мае-начала июне либо даже раньше, но желательно, чтобы прошла угроза возвратных заморозков.

Если вы привыкли выращивать через рассаду, то посев семян в стаканчики можно осуществить уже во второй половине апреля-начале мая (актуально для Средней полосы и Подмосковья).

Обратите внимание! Через рассаду настурция, конечно, вырастет и зацветет чуть быстрее, но потом растения сравняются.

По лунному календарю в 2024 году

Благоприятные дни по лунному календарю для посева настурции на рассаду и в открытый грунт в 2024 году:

• в апреле — 10-23.
• в мае — 10-22.
• в июне — 8-21.

Неблагоприятные дни в 2024 году для посадки семян настурции:

• в апреле — 3-5 (Водолей), 7, 8 (Новолуние), 9, 24 (Полнолуние), 30 (Водолей).
• в мае — 1, 2 (Водолей), 7, 8 (Новолуние), 9, 23 (Полнолуние), 27-30 (Водолей).
• в июне — 5, 6 (Новолуние), 7, 22 (Полнолуние), 24-26 (Водолей).

Выращивание настурции через рассаду

Для успешного выращивания однолетника через рассаду необходимо правильно сориентироваться с емкостью для посадки, грунтом, заботливо подготовить семена и грамотно провести непосредственный посев.

Выбор посадочной емкости и грунта

Для выращивания настурции рассадным способом, как правило, сразу используют индивидуальные емкости, например, горшочки или стаканчики (как вариант, можно посеять в кассеты).

Грунт для выращивания рассады должен быть рыхлым и плодородным.

А вот высаживать рассаду в очень плодородном грунте ни в коем случае не следует.

Подготовка семян

Для ускорения всходов семена настурции рекомендуется замочить в теплой (температурой около 40 градусов) водой на ночь или даже на сутки (воду придется 1 раз поменять), например, в марле (в ватных дисках), в стаканчике или блюдечке с накрытой крышкой (чтобы влага не испарялась).

Можно сеять и без без замачивания, но всходить будет дольше.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева настурции на рассаду:

• Подготовить посадочные емкости.
• Заполнить их питательным грунтом.
• Тщательно увлажнить.
• Как правило, в один горшочек (стаканчик) кладут по несколько семян (2-4 штучки)
• Далее их нужно заглубить в землю на 1,5-2 см.
• Засыпать грунтом.
• Снова увлажнить.
• Накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта (чтобы было влажно и тепло).
• Поставить в темное и даже необязательно очень теплое место (температура прорастания +16-18 градусов).

Уход за рассадой после посева

После посева почву следует поддерживать постоянно влажной, иначе всходить семена будут очень долго (именно для этого емкости накрываются пленкой).

Как правило, первые всходы появляются через 10-14 дней.

Далее вам нужно будет поставить рассаду на светлый подоконник и поливать по мере подсыхания грунта.

Высадка рассады в открытый грунт

Высадку рассаду настурции проводят в те же сроки, что и посев семян в открытый грунт, т.е. примерно во второй половине мая-начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. К этому моменту рассада уже достаточно окрепнет, и у неё уже будет более 2-3 настоящих листочков.

Растения высаживают в подготовленные лунки, не нарушая земляного кома (для этого за день до высадки рассаду нужно обильно полить), а затем поливают и мульчируют.

Видео: выращивание через рассаду и уход за настурцией в открытом грунте

Посев настурции сразу в открытый грунт

Посев семян настурции непосредственно в открытый грунт проводится аналогично посадке на рассаду (глубина заделки — 1,5-2 см), в том числе желательно предварительно подготовить семена (замочить на ночь или лучше на сутки в теплой воде).

Обратите внимание! Оптимальное расстояние между растениями — 15-40 сантиметров (в зависимости от размеров сорта), но сеять сразу в грунт лучше погуще (вдруг не везде взойдет), чтобы потом проредить или рассадить.

После полива желательно накрыть посевы пленкой, чтобы дольше сохранялась влага в почве — так семена быстрее взойдут.

Место для посадки: освещенность и почвогрунт

Что касается места в саду, то настурция — это теплолюбивое растение, которому для роста нужны открытые участки с обилием солнечного света.

Кстати! Если у вас все солнечные места заняты, то вы можете посадить в полутени, но не в тени. Дело в том, что из-за недостатка солнца растение будет вытягиваться и плохо цвести.

Вьющаяся настурция идеально подходит для вертикального озеленения, а именно для декорирования каких-либо опор, беседок, арок, изгородей, 

В том числе вы можете её выращивать в контейнерах, на балконах и лоджиях.

• А вот низкорослые сорта чаще высаживают на рабатках, бордюрах и цветниках.

Что касается грунта, то настурция предпочитает умеренно или минимально плодородную (на очень плодородной, богатой азотом она будет жировать : гнать и наращивать листья в ущерб цветам), но обязательно легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву.

Уход за настурцией в открытом грунте

Настурцию можно назвать неприхотливым в уходе однолетником, ведь ухаживать за растением достаточно просто: нужно лишь своевременно поливать (особенно в жару), рыхлить, пропалывать от сорняков и пару раз подкормить.

Полив

Растение особо нуждается в повышенной влажности в период роста, а после начала цветения — лишь по мере подсыхания грунта.

Настурция не любит переувлажнения грунта.

Подкормка

Подкармливать настурцию имеет смысл лишь до начала цветения и в самом начале, используя комплексные минеральные удобрения для цветущих растений (с минимальных содержанием азота, максимальным — калия), типа Фертика, Агрикола.

Обратите внимание! При избытке азотных удобрений (в том числе органических), растение начнет жировать — будет активно наращивать свою зеленую массу, цветение же будет очень слабым (листья будут огромными, а цветы маленькими).

Сбор молодых семенных коробочек на каперсы

Совет! Оперативно обрывайте семенные завязи, чтобы растение не тратило на это лишние силы, из-за чего менее обильно цвело. К тому же эти молодые (незрелые) зеленые семенные коробочки можно мариновать (аналогично огурцам) и делать вкуснейшие каперсы.

Впрочем, цветы тоже съедобны и даже весьма полезны. Ими можно украшать салаты.

Популярные сорта настурции

Все привыкли, что настурция — это низкорослое растение с оранжево-красными цветами, например, сорта «Симфония красок», «Яркая клумба».

Но существует и много других более интересных сортов (особенно вьющихся — высокорослых) настурции:

•  с белыми цветами — сорта «Снежная королева», «Снежный человек».

• с красными цветами — сорт «Пурпурный глянец», «Пурпурный легион», «Скарлетт О’Хара», «Анютка», «Феерия».

• смеси с пестрыми листьями разных окрасок типа «Зебра».
• смесь «Звездная ночь».
• смесь «День и ночь».
• Смесь «Тутти-Фрутти».

При выборе сорта обращайте внимание на высоту растений!

Особенно привлекает внимание длинноплетистая или вьющаяся настурция, которую можно выращивать на опоре (веранде, беседке, арке).

Стоит знать! Растение не может самостоятельно виться, поэтому вам придется ему сперва помочь, поставив опору и натянув шпагат.

Либо же вы можете не делать никаких опор и оставить виться по земле, так сказать, в роли почвопокровного растения (будет расти ковром).

Очень необычным и отличным по форме цветка является настурция Иноземная, например, сорта «Канарская лиана».

Важно! Настурцию иноземную нужно выращивать через рассаду.

Чтобы добиться роскошного цветения чудной настурции, необходимо со всей ответственностью отнестись к выбору способа выращивания (семенами или рассадой), выбрать соответствующее место на приусадебном участке, подходящую почву и правильно ухаживать за растением в открытом грунте.

Видео: всё о сортах и агротехнике выращивании настурции